Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

2.0 stars  2.0  1 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [243] A 3732x
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Darjeeling

Sklizeň: červen 2013, údolí Mirik ve výšce od 760 do 1890 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Nejlepší čaj typu clonal, který bylo letos možné ochutnat. Nádherné, kořenité, atraktivní a čisté aroma s výraznějšími tóny citrusůa plná, ale delikátní chuť. Sklizeno pouze z vybraných čajovníků P312 a vyrobeno pod dohledem jednoho z nejlepších teamakerů Darjeelingu pana J.D. Raie.

The summer harvest, known as the ‘Second Flush’, makes what are reputedly the best teas in the world. What makes them so distinctive is a special tinge of sweetness. These teas are delicately rolled and processed to preserve the natural character in them. Brownish leaf with random tips, opulent flowery golden cup, and full bodied with an abundant sweet muscatel flavour.


  •   Počet zobrazení: 3732  


Ondřej
02.09.2013 22:36:04
Ondřej

Zklamání

5 stars 2.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po výborné první sklizni ze stejné zahrady - Darjeeling Thurbo Moonlight FF – jsem se na tento čaj hodně těšil, bohužel je to pro mne zklamání. Ale vezmeme to postupně. Začátek byl slibný. Lístky jsou pěkně v celku a jsou poměrně veliké. Čaj obsahuje hodně pupenů. Spařené lístky voní krásně ovocně po přezrálém ovoci. První nálev je světlejší, chuť je velmi lehká a jemně se podobá již zmíněnému „měsíčnímu svitu“ z první letošní sklizně. Ve druhém a třetím nálevu jsem očekával, že se chuť rozvine, nabude a zvýrazní se, ale bohužel. Chuť je stále velmi lehká, nevýrazná. Pokud zkusíte prodloužit čas louhování, hned se objeví hořkost. To samé pokud přidáte více čaje, zase je tam hořkost. Přijde mi, jako by ten čaj byl moc upečený. Zkoušel jsem i chladnější vodu, pak je ale nálev slabý, mdlý. Cena byla dosti vysoká - 245Kč za 50g a nebyl to žádný „zázrak“ a už vůbec ne „potěšení“.

4g na 150ml gaiwan, voda 95°C – 30s/5/10/15/20


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

2013 Wuliang Wild Hongcha

2013 Wuliang Wild Hongcha
4.2 stars 2 hodnocení

This tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely...

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA

2013 Zhejiang Long Jing Hong Cha AAA Grade
5.0 stars 1 hodnocení

Material came from the same tea trees with Longjing green tea. The dry tea leaves are...

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha

2013 Jinggu Da Bai Hao Hong Cha
4.5 stars 1 hodnocení

Jinggu area, it's famous for one of varietal tea trees – Da Bai Hao – “Big White...

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil...

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha

2014 China Guang Dong Ying De Hong Cha
5.0 stars 1 hodnocení

Tradičně a kompletně ručně zpracovaný červený čaj z původních zahrad. Dobře tvarovaný...

Sourenee SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush

Sourenee SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012 Organic
4.0 stars 1 hodnocení

ripe, sweet fruit, distinct darjeeling tones, wild honey, enjoyable aftertaste of...


Citace - Červený čaj


„Černý čaj je oxidován nejvíce - přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak neokysličené (přírodní) polyfenoly. Ty okysličené vytvářejí chuť, barvu a aroma černého čaje, zatímco přírodní polyfenoly dodávají nápoji charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň. “

pribeh_caje_thoma
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q139] [s31]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Karavany procházejí oblastí Sip Song Phan Na (Xishuangbanna), a pak už vstoupí na starou čajovou cestu po níž pomalu pokračují směrem na sever. Místo odkud vyrážejí, je známe jako Údolí šesti čajových hor. Právě zde se začali psát dějiny čaje. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q326] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy