Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

2.0 stars  2.0  1 hodnocení  Přidáno 13.08.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [243] A 3844x
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013 Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013
Darjeeling Thurbo Wonder Delight Second Flush 2013

Druh: Červený čaj

Země: Indie

Oblast: Darjeeling

Sklizeň: červen 2013, údolí Mirik ve výšce od 760 do 1890 m.n.m.

Prodejce: obchodcajem.net

obchodcajem.net

Tagy:

Popis:

Nejlepší čaj typu clonal, který bylo letos možné ochutnat. Nádherné, kořenité, atraktivní a čisté aroma s výraznějšími tóny citrusůa plná, ale delikátní chuť. Sklizeno pouze z vybraných čajovníků P312 a vyrobeno pod dohledem jednoho z nejlepších teamakerů Darjeelingu pana J.D. Raie.

The summer harvest, known as the ‘Second Flush’, makes what are reputedly the best teas in the world. What makes them so distinctive is a special tinge of sweetness. These teas are delicately rolled and processed to preserve the natural character in them. Brownish leaf with random tips, opulent flowery golden cup, and full bodied with an abundant sweet muscatel flavour.


  •   Počet zobrazení: 3844  


Ondřej
02.09.2013 22:36:04
Ondřej

Zklamání

5 stars 2.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Po výborné první sklizni ze stejné zahrady - Darjeeling Thurbo Moonlight FF – jsem se na tento čaj hodně těšil, bohužel je to pro mne zklamání. Ale vezmeme to postupně. Začátek byl slibný. Lístky jsou pěkně v celku a jsou poměrně veliké. Čaj obsahuje hodně pupenů. Spařené lístky voní krásně ovocně po přezrálém ovoci. První nálev je světlejší, chuť je velmi lehká a jemně se podobá již zmíněnému „měsíčnímu svitu“ z první letošní sklizně. Ve druhém a třetím nálevu jsem očekával, že se chuť rozvine, nabude a zvýrazní se, ale bohužel. Chuť je stále velmi lehká, nevýrazná. Pokud zkusíte prodloužit čas louhování, hned se objeví hořkost. To samé pokud přidáte více čaje, zase je tam hořkost. Přijde mi, jako by ten čaj byl moc upečený. Zkoušel jsem i chladnější vodu, pak je ale nálev slabý, mdlý. Cena byla dosti vysoká - 245Kč za 50g a nebyl to žádný „zázrak“ a už vůbec ne „potěšení“.

4g na 150ml gaiwan, voda 95°C – 30s/5/10/15/20


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Červený čaj

2015 Yunnan Yi Wu Zheng Shan Ye Sheng

2015 Yunnan Yi Wu Zheng Shan Ye Sheng Hong Cha
0.0 stars 0 hodnocení

mimořádně zajímavý čerstvý (sklizeň říjen 2015) červený čaj sklizený z divoce...

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015

Nepál Arya Tara Golden Tips 2015
0.0 stars 0 hodnocení

Nádherný čaj špičkové chuti, jeden z nejlepších zástupců druhých sklizní z...

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil...

2013 Wuliang Wild Hongcha

2013 Wuliang Wild Hongcha
4.2 stars 2 hodnocení

This tea is collected from ancient, wild trees on Wuliang mountain. These are truely...

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple

2013 "Light Roast" Wild Tree Purple Varietal Black Tea of Dehong
4.0 stars 1 hodnocení

This is a lightly processed black tea that was hand-crafted using a wild tree purple...

2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g

2013 Chawangpu Xiao Jin Bing Red Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Tento malý koláček červeného čaje je vyroben z jarní sklizně 2012 z vysokohorské...


Citace - Červený čaj


„V roce 1854 vláda vydala zákon o rozvoji pěstování čajovníku a nařizuje v něm pěstovat tuto kulturu na všech dosud neobdělávaných půdách. Právě tento zákon přispěl k rozvoji tzv. čajovníkových zahrad a napomohl urychlit pěstovatelské aktivity v Indii. Od roku 1870 nastává trvalý vzestup v pěstování a čajovník se stává nejdůležitější kulturní plodinou v této zemi. Oblast Assámu se stala největší pěstitelskou částí Indie s množstvím menších a větších čajovníkových plantáží. Nejznámější produkční oblasti Indie jsou Dvár a oblast Darjeelingu.“

povidani_o_caji_jozef_augustin
Zdroj Kniha: Augustín, Jozef. Povídání o čaji: Čajovníkový list (Camellia sinensis L.) čaj, jako potravinářská pochutina, léčebný, mystický. Olomouc : FONTÁNA, 2001. s. 205. ISBN: 80-86179-75-3. [q311] [s42]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Navštívili jsme tibetský dům. Od čínských domů se nápadně liší. Vnitřní výzdoba je do detailů propracovaná. Podle tradice připravují ženy čaj ve velkých bambusových tubusech. Čaj se rozdrtí na prášek, což si může vyžádat až 3 hodiny práce. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q406] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy