Darjeeling - 2012 - 3 a více hvězdiček





Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012

Dooteriah Muscatel SFTGFOP SF 2012
5.0 stars 1 hodnocení

Suchý list farebne pestrého vzhľadu má bohaté zastúpenie strieborných tipsov, pričom sa vyznačuje komplexnou muscatelovou arómou. Farba nálevu je jemná, vo vôni cítiť príjemné drevité tóny, predovšetkým dub. Chuť nálevu je veľmi harmonická, s dobrým pomerom trpkosti a charakteristickými muscatelovými tónmi. V dochuti si čaj zachováva príjemnú sladkosť.

Sourenee SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012 Organic

Sourenee SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012 Organic
4.0 stars 1 hodnocení, 1 komentář

ripe, sweet fruit, distinct darjeeling tones, wild honey, enjoyable aftertaste of overipe grapes

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012

Dooteriah SFTGFOP 1 CH Muscatel 2nd Flush 2012
3.0 stars 1 hodnocení

bohatá, mierne 'bariková' chuť po dubových sudoch ako pri vínach, razatná a vyvážená horkosť, hladká a výrazná dochuť, pri krátších nálevoch čajové lístky davajú hodnotné aj ďaľšie nálevy, pri druhom náleve je dochuť príjemne mľaskavá, sorry za výraz ale málokedy sa mi stáva že po čiernych čajoch ešte si hodnú chviľu pomľaskávam a vychutnávam jeho dochuť, skorej pri lepších gušhu pu-erh-och


Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Oolong - je částečně oxidovaný čaj. Sběr lístků na jeho výrobu musí proběhnout v okamžiku jejich plné zralosti, aby čajový nálev získal svou pověstnou vyváženou chuť. Na rozdíl od ostatních čajů se nasbírané čajové lístky nechávají zavadnout na přímém slunci. Pak jsou nasypány do velkých a vzdušných otočných válců spletených z bambusu, kde jsou přetřásány tak dlouho, až se na povrchu lístků rozruší buněčné membrány a čaj začne oxidovat. Jedinečnost této metody spočívá v tom, že oxidace zasahuje pouze okraje čajových lístků a zbytek neporušené buněčné struktury si zachovává přírodní polyfenoly. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q141] [s31]

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy