Domů >  >  >  >  > 

Koláč - Yunnan - 2011





old school 7542 BingCha 2011

old school 7542 BingCha 2011
0.0 stars 0 hodnocení

I tasted several 7542 original Dayi cakes from recent years going back to 1997. Only the oldest made quiet an impression on me. Although this one cost several hundreds Euro already. I also run into a few 'private order 7542 cakes too. The 2011 one, a dry stored in Jiangsu, with very strong typical characteristics and a good price had to end up in pu-erh.sk aged raw pu-erh teas offer. Taste: Clean without any disturbing side effect, a strong bitterish, fruity 'menghai'...

2011 Bang Wei Spring

2011 Bang Wei Spring
0.0 stars 0 hodnocení

Bang Wei tea is known for its mild, pleasant, easy to drink nature. It has a sweet grassy flavor, the tea liquor is clear and bright yellow, with an aroma of sticky rice and genmaicha. Located in Lancang province, a day’s drive from the nearest airport, Bang Wei is less visited than more famous tea producing areas like Lincang, Menghai, or Yiwu. This village has many excellent ancient tea trees, growing at 1,800m elevation, including a massive 1,700 year old tree that dominates the village....

2011 "Zi Qi Dong Lai" Ripe Puerh Cake 150g

2011 "Zi Qi Dong Lai" Ripe Puerh Cake 150g
4.5 stars 2 hodnocení

"Zi Qi Dong Lai" : The Purple Air coming from the east -- a propitious omen (from the East) is approaching This small ripe puerh cake has been produced exclusively for our shop and Czech tea-sellers. We tasted many different materials and chose this blend together.Two kinds of materials from Menghai are in the blend: 2006 5th grade from Haiwan Tea Factory (stored in Anning) and 2008 Gongting (the highest quality ripe puerh) from a small factory in Menghai...

2011 Bulang Shan Banpen Zhai Sheng Bing Cha

2011 Bulang Shan Banpen Zhai Sheng Bing Cha
4.5 stars 1 hodnocení, 1 komentář

Výslovnost: Pu-lang Šan Banpen Čaj Šeng Ping ČchaPu'erový koláček o klasické hmotnosti 357 g z vesnice Banpen jíž najdeme v pohoří Bulang (Xishuangbanna, Yunnan) asi 15 km severně od známější Lao Ban Zhang. Pohoří Bulang se rozprostírá na jihu provincie Yunnan poblíž hranice Číny s Myanmarem. Oblast je známá svou produkcí kvalitních Pu’Erů a též prastarými čajovými zahradami. Místní monzunové podnebí a průměrná nadmořská výška 1500 m n. m. jsou ideální pro růst kvalitních...

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g
5.0 stars 1 hodnocení, 1 komentář

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain closed with Mengmao village. There is home for wild arbor big tea trees in ecological environment. This tea is 100% organic - more than 90% vegetation cover, it's a beautiful place free from pollution. Residence is known for undiscovered "paradise", "tea tree ancestor". This kind of wild tea has special purple color leaves. This tea is called three color tea. Fresh leaves are purple, dried tea is...


Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pro výrobu čajů se používá dvou, tří, v případě výroby oolongů či čaje typu Pchu-er až pěti lístků přilehlých k výhonku. Výhonek (pupen) se označuje jako tip a bývá porostlý bílým chmýřím. K výhonku přiléhá první čajový lístek, orange pekoe, ze kterého je nejkvalitnější a chuťově nejvýraznější čaj, druhý lístek pekoe už poskytuje čaj střední jakosti a zbylé tři lístky pekoe souchong, souchong a congou patří k nižším třídám. Na jakostní černé a zelené čaje se uštipuje jen výhonek a první dva lístky, poeticky nazývané dva lístky a srdíčko. Na nejlepší čaje se uštipuje pouze výhonek a přilehlý lístek. Na dobrý oolong a Pchu-er se dá použít všech pěti lístků. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q142] [s31]

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy