1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 03.10.2013 uživatelem sypalino, Stav čaje: [279] A 7007x
1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake
1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake 1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake 1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake
1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake 1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Datum výroby: 1997

Výrobce: CNNP

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , ,

Popis:

Popis od prodejce: This cake is called "Da Hong Yin" or Big Red Mark. It's a blend from Banna area tea leaves and the raw materials are pressed into wooden molds that give them their irregular shape. The weight of these cakes are from 380g to 430g. The tea was stored in Hongkong traditional storage and then moved to Malasia. Its clean wet storage without white 'frost' on the surface.Aged aroma with hint of nutty, deep and clean tea soup. Smooth and sweet. The mouthfeel is complex, huigan is fast. After few infusions when the tea would be open, it is really enjoyable aged tea with good energy. This tea was bought back to Kunming few months ago. Some Chinese sellers sold these cakes as more expensive late 80' s or early 90' s old tea!


  •   Počet zobrazení: 7007  


sypalino
03.10.2013 11:17:35

1997 CNNP Big Red Mark

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Jedná se o již dosti vyzrálý, vlhce skladovaný čaj, nejprve v Honkongu, poté v Malajsii.
Čaj v suchém stavu má dosti výrazné zemité aroma, v prvním nálevu dominuje zemitost a značná hořkost. Od druhého nálevu zemitost postupně ustupuje, i hořkost ubývá na intenzitě , v nálevech se mísí zemitost/vyzrálost s příjemnou hořkostí a ořechové? aroma, barva nálevu je krásně tmavě červená. Výdrž je velmi slušná, nejlepší byly nálevy 3/4/5, cca po devátém nálevu začíná slábnout. Čaj má dosti energie, krásně zahřeje.
Při příští přípravě raději použiji 2 oplachovací nálevy, čaji to jistě prospěje.
Velmi příjemné čajování, i když čaj mě úplně neoslovil, možná byl na mě až moc vlhce skladovaný, nebo prostě ještě nemám, co se týče archivních čajů ještě tolik napito, abych ho dokázal ocenit. Každopádně vřele doporučuji alespoň vyzkoušet.

Yixing konvička 110 ml/5g

oplach 10s a dále 20/10/15/20/25/30/35/45/55/80/90


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw

2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g
4.5 stars 1 hodnocení

Raw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem,...

2013 Spring Hekai Gu Shu Mao Cha

2013 Spring Hekai Gu Shu Mao Cha
4.5 stars 1 hodnocení

Tato mao cha byla sklizena v jeden den v jedné čajové zahradě. Světle žlutý nálev s...

2005 Nan Nuo Shan Raw Chi Tse Bing Cha

2005 Nan Nuo Shan Raw Chi Tse Bing Cha "7549" 375g
4.5 stars 1 hodnocení

Jedná se o klasický a starý styl koláčku z Nannuoshan Tea Factory, která byla...

2013 Chawangpu "Shuang Shu" Xiao Bing Cha

2013 Chawangpu "Shuang Shu" Xiao Bing Cha 200g
4.5 stars 1 hodnocení

This is the first time we made blending raw puer cake, so we took advice from a more...

2014 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha

2014 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha
4.8 stars 2 hodnocení

Koláček Lao Yu (老妪: stará žena) z roku 2014 je poněkud jiný v porovnání s předchozím...

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
5.0 stars 1 hodnocení

Materiál pro tento koláč pochází z Man Nan Lao Zhai v pohoří Hekai. V Man Nan Lao Zhai...


Citace - Pu-erh


„Každá vesnice má svoje výrobní tajemství , které se pečlivě střeží. Právě to dodá čaji z každé sklizně jinou a originální chuť. Listy se nejprve nahřívají , aby zvláčněli. Pak se odstraní přebytek vody, aby se zvýraznila chuť. Tuto práci vykonávají společně vesnické ženy. Pak se listy drtí rolováním. Musí se vyvinout přesný tlak, aby se porušili buněčné struktury listů, a tím se zajistila lepší fermentace. “

cesta_caje_a_koni_cajova_plantaz_kroje3
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q335] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Longjing龙井 - Nejznámější z vynikajících čínských čajů z Hangzhou, jeho jméno v čínštině znamená dračí studna. Je sušený na pánvích a má specifický plochý vzhled. Jeho napodobování je obvyklé, a vlastně většina z množství dostupného na trhu je produkována v provincii Sichuan a není tedy originálním čajem Longjing.“

Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q430] [s35]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy