2010 Longchang Puer Brick 100g

Šatný Shu

Sešlo se mi několik Shu puerhů, a protože je nemám tolik napité, rozhodl jsem si trochu rozšířit obzory a „nakalibrovat“ si hvězdičky. Nakupování čaje stojí na důvěře mezi obchodníkem a kupujícím. Ustáleným okruhem dodavatelů vašeho čaje získává člověk většinou zboží určitého standardu. Aby byl člověk schopen posoudit co je dobré a co špatné, měl by poznat tyto limitní hodnoty.
Rozhodl jsem se tedy zapátrat úplně v jiných kruzích, a tak jsem získal tento čaj. Jedna známá, jednoho známého přivezla tuto 100g cihličku shu puerhu z Číny jako nevhodný dárek.

Obal nevypadá špatně. Jde o recyklovaný tvrdý papír. Je zde i logo kvality QS „Food safety certification“, bohužel tuším, jak se s takovými logy v Číně zachází a mou důvěru to tedy nezvyšuje. Na krabičce je dokonce www adresa Longchang Tea Co. Stránka rozhodně není o čaji – viz přiložený obrázek. Mám špatné tušení. Nevzdávám se a na Googlu hledám nějaké informace o této čajové továrně. Nacházím jen dva linky, to není dobré. Ten první pěje ódu na tuto TF, co kdy vyhrála za cenu a tak. Nicméně tato stránka mou důvěru opět nezískává. Nezbývá než navařit čaj.

Po oplachovacím nálevu má nálev červeno hnědou barvu. Hned po otevření víčka gaiwanu se objevuje kyselá, zatuchlá, podivná vůně. Nálev sám o sobě je cítit zatuchlinou. Beru si k srdci jednu z rad ochutnávání čajů:

„Pokud se ve vůni čaje objeví nepříjemný pach, je na zváženou zda vůbec ochutnávat takový čaj, který bude s velkou pravděpodobností neuspokojivý.“

Čaj jsem se rozhodl nepolykat. Chuť je nijaká. Čekal bych aspoň zemitou chuť, ale nic. Nálev vylévám.
Druhý nálev, barva velmi intenzivně hnědo černá. Chuť opět téměř nijaká. Nic výrazného, velmi lehká zemitost, možná. Třetí nálev je téměř černý, opět je cítit zatuchlinou. Neodvažuji se nálevu napít. Už mě to nebaví…

“život je přeci jen příliš krátký, abychom pili špatný čaj“ jak říká čajový závislák MarshalN

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne