2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

5.0 stars  5.0  1 hodnocení  Přidáno 24.10.2012 uživatelem Věčné Jaro, Stav čaje: [112] A 5602x
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g - Popis 1 je zde a může být celkme dlouhý ke každé fotce
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g - Popis 2 je zde a může být celkme dlouhý ke každé fotce 2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g 2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing 100g

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: 04/2011(harvest) Mengmao village, Longling county, Baoshan city

Výrobce: Menglong Tea Factory

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain closed with Mengmao village. There is home for wild arbor big tea trees in ecological environment. This tea is 100% organic - more than 90% vegetation cover, it's a beautiful place free from pollution. Residence is known for undiscovered "paradise", "tea tree ancestor".

This kind of wild tea has special purple color leaves. This tea is called three color tea. Fresh leaves are purple, dried tea is dark and shiny and the infused tea leaves are green. Traditional “sha-qing” (kill-green) processing in wok and sun-dried. This tea material is composed from dark leaves, some shiny buds and yellow leaves. Dry leaves have fresh and graceful aroma. Yellow color tea soup is very fragrant. Full, thick and sweet, very tasty ! Long and heavy floral aromatic aftertaste.

This kind of raw puerh material is very good for drink now. It is soft in the mouth without astringency or bitterness. This tea was pressed in Menglong TF, in limited quantity 100 kilos.

We also offer the same loose material - "2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Maocha - Puprle Varietal Wild Arbor Loose Tea 100g" 100g per cake, 10 cakes in bamboo tong


  •   Počet zobrazení: 5602  


Ondřej
20.03.2013 15:40:37
Ondřej

Skvělý pu-erh z divokých fialových čajovníků

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Hodnocení tohoto čaje píši až s posledním kouskem koláčku, který mi po roce od zakoupení zbyl. Musím říci, že se jeho chuť v čase výrazně měnila, vyvíjela – musím dodat, že k lepšímu :-). Z počátku byla jeho chuť a vůně cítit příjemně kouřově. Po cca půl roce převládá silná ovocná vůně s jemným kouřovým nádechem.
Nálev je světle zelený, čirý. Chuť je plná, vyvážená, s jemnou ovocnou chutí a příjemným, lehce kouřovým, dozvukem. Žádná hořkost. Hui gan je rychlý. Velmi povzbuzující čaj navozující příjemnou atmosféru.
Nyní opravdu lituji, že byl koláček jen 100 gramový a nemůžu již sledovat vývoj tohoto skvělého čaje. Zakoupeno za $5,50 v roce 2012. Bohužel již nelze zakoupit.


7g, gaiwan 170ml, voda 100°C, oplach 10s. Koláček je velmi silně lisovaný. První nálev byl tedy delší cca 30s - 10/20/30/40/60/90/120/180/


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
20.03.2013 15:43:09
Ondřej

Myslím, že „sypalino“ ještě jeden koláček má ve svém archívu – jsem zvědav na jeho postřehy.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
4.5 stars 1 hodnocení

Tento čaj pochází z pohoří Mengsong z jedné divoké čajové zahrady. Čajové stromy jsou...

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing

2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
5.0 stars 1 hodnocení

Materiál pro tento koláč pochází z Man Nan Lao Zhai v pohoří Hekai. V Man Nan Lao Zhai...

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g

Late 1990s "Jin Gua Gong Cha" 500g
3.5 stars 1 hodnocení

"Jin Gua Gong Cha" nebo též "Tuan Cha", je speciální druh lisovaného čaje. Vypadá jako...

1980's Zhongcha 8653 (HK/Malaysian

1980's Zhongcha 8653 (HK/Malaysian stored)
4.0 stars 1 hodnocení

Čaj byl vyroben ve středních až pozdních 80-ých letech. Tyto koláče byly uloženy po...

2005 Nan Nuo Shan Raw Chi Tse Bing Cha

2005 Nan Nuo Shan Raw Chi Tse Bing Cha "7549" 375g
4.5 stars 1 hodnocení

Jedná se o klasický a starý styl koláčku z Nannuoshan Tea Factory, která byla...

HeKai 2013 - blind tasting set 2

HeKai 2013 - blind tasting set 2
4.0 stars 1 hodnocení

pekne vyvážená horkosť so závanom nasládlosti, krásná medovo-ovocná aróma, príjemný a...


Citace - Pu-erh


„Říká se, že když se Tibeťan dva dny nemůže napít čaje, onemocní. Tibetský čaj s jačím máslem se připravuje z čaje pu-erh do něhož se vloží oříšek jačího másla. Čaj zahřeje tělo a dodá mu potřebné kalorie, aby sneslo fyzickou námahu. Zároveň, ale také pomáhá strávit maso a zbavuje organizmus kyseliny máselné, která se v něm v těchto výškách kumuluje. “

cesta_caje_a_koni_klaster_podavani_caje2
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q403] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Bílé čaje obsahují rozhodující množství ochmýřených, dosud nerozvinutých tipsů spojených s několika nedorostlými lístky. Dříve se bílý čaj získával z divokých čajových stromů, které se dnes daří pěstovat ve formě zákrsků. Po nasbírání se lístky nechají zavadnout a přetřásáním na platech se mírně pomačkají. Tím se naruší buněčné membrány, což vede ke slabé oxidaci, brzy přerušené propařením či sušením. “

Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q143] [s31]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy