Druh: Pu-erh
Země: Čína
Oblast: Yunnan
Sklizeň: březen 2014
Datum výroby: lisován kameny v lednu 2015
Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products
Prodejce: Cha Wang Shop
Tagy: Sheng - Raw Puerh , Koláč , Bada , 2014
Popis:
Koláček Lao Yu (老妪: stará žena) z roku 2014 je poněkud jiný v porovnání s předchozím rokem. Volné lístky čaje "maocha" jsme ponechali téměř jeden rok uskladněné ve městě Menghai. Koláčky byly lisovány pomocí kamenů v jedné malé továrně v lednu 2015.
Materiál pro tento koláček pochází z malé bulangské vesnice v horách Bada. Tato vesnice má jen velmi malé množství čajových stromů, které rostou v lese. Stromy jsou relativně staré, ale farmáři jim zařezávají větve, když stromy příliš vyrostou. Čajové stromy jsou udržovány ve výšce, kde se snadno lístky trhají, protože čaj je sklízen a vyráběn starými ženami ve vesnici. Ty používají původní staré způsoby výroby čaje. Mnozí z nich vyrábějí čaj jen pro svou vlastní potřebu.
Vybrali jsme a koupil kvalitní materiál z různých rodin. Sklízen byl jeden pupen a dva listy. Tento čaj je pěkný příklad Puerhu, tak jak byl vyráběn za starých časů ve tradičních Bulang menšinách
Chuť tohoto čaje je plná, silná s hořkostí, huigan je velmi rychlý a sladký.
Hmotnost: 200g / koláč, 5 koláčů v bambusovém tongu (1kg)