2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 04.06.2014 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [360] A 6248x
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian
2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian 2014 Jingmai Gu Shu Huang Pian

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: oblast Da Ping Zhang, vesnice Jingmai Da Zhai

Datum výroby: 2014 konec března/začátek dubna, první sklizeň

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , , ,

Popis:

Tento čaj pochází z Jingmai Da Zhai, pěstované v Da Ping Zhang oblasti, a je považován za nejlepší Jingmai čaje dostupný na trhu. Zakoupili jsme pár kilo této Huang Pian maoči a vzali ji do Kunming, kde část nabízíme jako volné listy a zbytek bude lisován do koláčů. Jedná se o raw puerh té nejvyšší kvality ze starších čajových lístků (Huang Pian - žluté listy, nebo Da Ye Zi). Starší listy pocházející ze stovky roků starých stromů, jde o zežloutlé, červené nebo oranžově zbarvené listy. Čajoví pracovníci vyřazují tyto listy dle výrobní normy. Tento materiál pochází z čistých a starých čajových stromů. Příjemná vůně, čistý a jasný nálev, sladký a snadný na pití!


  •   Počet zobrazení: 6248  


Ondřej
21.08.2014 13:05:03
Ondřej

Žluté lístky

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Huang Pian nebo též Day Ye Zi znamená žluté lístky. Jde o zežloutlé, červené nebo oranžové listy čaje, které se při výrobě pu-erhu z materiálu vyšší kvality vyndávají pryč. Toto to čaj z oblasti Jingmai z velmi starých divokých čajovníků – až několik stovek let starých. Jak je zmíněno v popisu produktu, část čaje je k dispozici jako tato Maocha a část bude lisováno do koláčků.

Spařené lístky voní moc hezky, ovocně a sladce.
Doporučuji používat teplejší vodu a delší časy louhování. Ty pak produkuji velmi aromatický nálev květinové chuti. Je skoro k nevíře, jak je nálev voňavý. To Jingmai umí :-) Taky je pak přítomna příjemná hořkost divokého listí. Zanechává příjemný pocit v ústech. Energie je pak taky výrazná – sám sem byl překvapen, co je v tom žlutém listí schováno. Samozřejmě, že výdrž není velká a připravíte tak 3, max 4 velmi vydatné nálevy.
Pokud neznáte, stoji za ochutnání!

Cena je $5 za 50g. Uvidíme za kolik bude letošní koláček…


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao

2015 Chawangpu Mengsong Old Tree Xiao Bing
4.5 stars 1 hodnocení

Tento čaj pochází z pohoří Mengsong z jedné divoké čajové zahrady. Čajové stromy jsou...

2007 Jingmai Qiao Mu “0502”

2007 Jingmai Qiao Mu “0502”
3.5 stars 2 hodnocení

Popis od prodejce: Use Jingmai mountain arbor (Qiao Mu) tea which picked before Grain...

2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian

2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian 200g
0.0 stars 0 hodnocení

When people pick the tea from ancient trees, usually they pick one bud and three to...

2008 Xiaguan FT Xizi (Happy) Tuo Cha Raw

2008 Xiaguan FT Xizi (Happy) Tuo Cha Raw 100g in Box
4.0 stars 1 hodnocení

Xizi tuo je jeden z nejznámějších Xiaguan Fei Tai produktů. Je v něm použit vysoce...

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw Pu-erh tea
4.0 stars 1 hodnocení

Premium blend of first flush of spring tea * Batch 201This is a newer Menghai...

2000 Shu Pu 7262

2000 Shu Pu 7262
4.5 stars 1 hodnocení

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si” in Dayi (Menghai tea...


Citace - Pu-erh


„Hořkost
Širokolistý druh čajovníku (Sinensis Assamica) je vysoce bohatý na přírodní složky; polyfenoly, kofein, thein, atd. Zvláštností širokolistého čajovník je jeho hořká chuť, ale je důležité, aby se rychle přeměnila a nezůstávala dlouho v čaji. Toto je známka dobré kvality čaje Puerh. Pozn. V Yunnanu lze též nalézt pod-druh čajovníku – druh ku cha, který má jiné vlastnosti a nepřeměňuje hořkost stejně jako širokolistý druh.“

zhi-zheng-tea-shop-logo
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q789] [s87]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Pokud můžeme věřit historickým pramenů, objevili místní lidé v určitou dobu léčivé účinky čajových lístků. To pak vedlo obyvatele této málo obydlené oblasti k tomu, že si z nich začali pravidelně dělat odvar. Se spařováním čajových lístků ve vařící vodě se prý začalo před nejméně dvěma tisíci lety.“

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q148] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy