2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 05.10.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [426] A 6832x
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: early spring before 4.5.2015

Datum výroby: pressed 7.4. 2015

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

Cheng Shuang 成双 znamená v páru.

Tento koláč je blendem materiálu ze dvou vesnic v oblasti Menghai. Čaj pro tento koláč pochází ze starých stromů mezi 60-120 roky, první sklizeň na konci března 2015. Pouze ručně zpracovávaný, lisován kameny v Menghai.

Silný, velmi pěkné aroma, plný v ústech, obsahuje hořkost, rychlý dozvuk. Je to silný blend určený pro dlouhodobé zrání!

Výrobce: Cha Wang Shop
Den výroby: časně jarní sklizeň před 4.4.2015, lisováno 7.4.2015
Oblast sklizně: Menghai, Xishuanbanna
Váha: 200g koláč, 5 koláčů v bambusovém tongu – 1kg


  •   Počet zobrazení: 6832  


Ondřej
02.11.2015 14:57:57
Ondřej

Na zrání

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Jde o blend dvou čajů ze dvou vesnic z oblasti Menghai. Použit je materiál ze starých stromů 60-120 roků. Koláček je pěkně zpracovaný. Suchý čaj voní velmi svěže a intenzivně.

Spařený list voní intenzivně květinově a sladce.

Nálev výrazný, bylinný, silný, hořký, nic rušivého v chuti, ale také nic výrazného. Zato energie je velmi výrazná, hodně prohřívací. Je to síla, hodně povzbuzující, až jsem se z toho opotil.

U pozdějších nálevů zanechává v ústech lehkou chuť hub. Dlouhý dozvuk v ústech.

8. nálev jsem přetáhl (zapomněl) a je stále výrazně hořký. Výdrž je slušná.

Tento čaj, dle mého názoru a mé chuti, není vhodný na pití teď. V 2015 ChawangPu kolekci rozhodně najdete příjemnější mladé shengy (BaDa, Mengsong, Hekai). Tento čaj je chuťově celkem nevýrazný, ale po energetické stránce je hodně zajímavý. Opravdu dost „našlapaný“ čaj. Bude určitě vhodný k uložení a zrání. Cena je taky velmi příznivá: $18 za 200g koláč (2015).


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
01.03.2016 14:40:41
Ondřej

Vrátil jsem se k tomuto čaji z Menghai a hodně se od doby kdy jsem psal jeho hodnocení posunul k lepšímu. Čaj už se celkem usadil a je pitelnější. Barva žluto-hnědá , příjemná hořkost a svíravost. Chuť je již výrazná s květinovými tóny. Žádná chuť hub v dozvuku. No a energii má pořád hodně velkou až nakopávací. Poměr cena / výkon mi přijde hodně zajímavá.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2012 Mangzhi Huang Shan Cha Xiao Bing

2012 Mangzhi Huang Shan Cha Xiao Bing 200g
4.0 stars 2 hodnocení

This tea came from Mangzhi mountain which is located in the west of Xiangming village...

Ya Bao

Ya Bao
0.0 stars 0 hodnocení

Čajové pupeny zpracované jako puerh. Tyto malé čajové pupeny pocházejí z...

Yiwu 1999 maocha

Yiwu 1999 maocha
3.5 stars 1 hodnocení

Yiwu 1999 maocha is a well stored tea in Taiwan. Loose leaves, maocha, is not stored...

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake Red Label" Ripe Pu-erh tea cake
3.5 stars 1 hodnocení

Prémiový zralý pu-erh složený výhradně z 6 až 4 letého ripe puerhu z Lincangu. Lehká až...

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
4.0 stars 1 hodnocení

Toto je třetí pokračování Lao Yu(老妪) : stará žena. Materiál pro tento...

Shu 7581 - 2002

Shu 7581 - 2002
5.0 stars 1 hodnocení

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol...


Citace - Pu-erh


„Po dni naplněném prací, přijde k chuti šálek vonného čaje. Ženy z vesnice Pank Cha si dají zelený, ještě mladý a nekvašený. Čaj, který sebou odvezou koňské karavany, bude kvasit po celé dlouhé měsíce i roky. Podobně jako víno pak bude dán do prodeje s označením vynikající archivní čaj. “

cesta_caje_a_koni_cajova_plantaz_kroje4
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q336] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Před dvěma sty lety byla tato železná čajová konvice o průměru 4 metry přivezena z Indie v několika kusech tak, aby se daly naložit na koně. V klášteře byla opět smontována a teď představuje jednu z nejdůležitějších součástí každého obřadu. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q404] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy