2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing

4.0 stars  4.0  1 hodnocení  Přidáno 05.10.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [426] A 6790x
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing 2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang" Xiao Bing

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: early spring before 4.5.2015

Datum výroby: pressed 7.4. 2015

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

Cheng Shuang 成双 znamená v páru.

Tento koláč je blendem materiálu ze dvou vesnic v oblasti Menghai. Čaj pro tento koláč pochází ze starých stromů mezi 60-120 roky, první sklizeň na konci března 2015. Pouze ručně zpracovávaný, lisován kameny v Menghai.

Silný, velmi pěkné aroma, plný v ústech, obsahuje hořkost, rychlý dozvuk. Je to silný blend určený pro dlouhodobé zrání!

Výrobce: Cha Wang Shop
Den výroby: časně jarní sklizeň před 4.4.2015, lisováno 7.4.2015
Oblast sklizně: Menghai, Xishuanbanna
Váha: 200g koláč, 5 koláčů v bambusovém tongu – 1kg


  •   Počet zobrazení: 6790  


Ondřej
02.11.2015 14:57:57
Ondřej

Na zrání

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Jde o blend dvou čajů ze dvou vesnic z oblasti Menghai. Použit je materiál ze starých stromů 60-120 roků. Koláček je pěkně zpracovaný. Suchý čaj voní velmi svěže a intenzivně.

Spařený list voní intenzivně květinově a sladce.

Nálev výrazný, bylinný, silný, hořký, nic rušivého v chuti, ale také nic výrazného. Zato energie je velmi výrazná, hodně prohřívací. Je to síla, hodně povzbuzující, až jsem se z toho opotil.

U pozdějších nálevů zanechává v ústech lehkou chuť hub. Dlouhý dozvuk v ústech.

8. nálev jsem přetáhl (zapomněl) a je stále výrazně hořký. Výdrž je slušná.

Tento čaj, dle mého názoru a mé chuti, není vhodný na pití teď. V 2015 ChawangPu kolekci rozhodně najdete příjemnější mladé shengy (BaDa, Mengsong, Hekai). Tento čaj je chuťově celkem nevýrazný, ale po energetické stránce je hodně zajímavý. Opravdu dost „našlapaný“ čaj. Bude určitě vhodný k uložení a zrání. Cena je taky velmi příznivá: $18 za 200g koláč (2015).


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
01.03.2016 14:40:41
Ondřej

Vrátil jsem se k tomuto čaji z Menghai a hodně se od doby kdy jsem psal jeho hodnocení posunul k lepšímu. Čaj už se celkem usadil a je pitelnější. Barva žluto-hnědá , příjemná hořkost a svíravost. Chuť je již výrazná s květinovými tóny. Žádná chuť hub v dozvuku. No a energii má pořád hodně velkou až nakopávací. Poměr cena / výkon mi přijde hodně zajímavá.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw

2012 Menghai "Spring of Menghai" Raw Pu-erh tea
4.0 stars 1 hodnocení

Premium blend of first flush of spring tea * Batch 201This is a newer Menghai...

2016 Chawangpu Menghai "Xiao Yao"

2016 Chawangpu Menghai "Xiao Yao"
0.0 stars 0 hodnocení

Popis prodejce: 2016 was very special because cold winter and spring drought destroyed...

2012 Miles' Birthday Blend Spring

2012 Miles' Birthday Blend Spring
0.0 stars 0 hodnocení

This cake is a special Yiwu blend that we made to celebrate the birth of our son Miles,...

Meng Hai TF Purple Dayi 7542 Beeng Cha

Meng Hai TF Purple Dayi 7542 Beeng Cha 2001
0.0 stars 0 hodnocení

Archívny sheng pu-erh z Menghai Tea Factory, klasická receptúra 7542 z roku 1975,...

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing

2015 Chawangpu Bada Lao Yu Xiao Bing
4.0 stars 1 hodnocení

Toto je třetí pokračování Lao Yu(老妪) : stará žena. Materiál pro tento...

2005 Xiaguan Yushang Tuo

2005 Xiaguan Yushang Tuo
2.5 stars 1 hodnocení

Tato 200g tuo [čaj ve tvaru hnízda] z Xiaguan Tea Factory byla uložena v suchém...


Citace - Pu-erh


„Kvůli velké poptávce přepravovali karavany čaj na obrovské vzdálenosti. Posílat, ale toto zboží jen tak volně ložené nešlo. A právě kvůli přepravě vyvinuli místní obyvatelé speciální metodu spočívající v lisování čaje do jakýchsi cihel různých velikostí a tvarů. Tato lisovací technika se posléze stala nedílnou součástí pěstování čaje pu-erh. “

cesta_caje_a_koni_lisovani_caje_pu_erh_kameny3
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q339] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Podle legendy je objevení čaje připisováno čínskému císaři Šen-nungovi, kterému podle pověsti při ohřívání vody spadly do kotlíku náhodně i lístky čajovníku. Poté, co lahodně vonící nápoj ochutnal, byl překvapen jeho vynikající chutí a energií nápoje, která odstranila únavu.“

Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q150] [s35]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy