2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

4.2 stars  4.2  3 hodnocení  Přidáno 21.03.2013 uživatelem sypalino, Stav čaje: [159] A 7593x
2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei 2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

Druh: Zelený čaj

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: únor 2013

Prodejce: LongFeng.cz

LongFeng.cz

Tagy:

Popis:

Třída: AAA
Kultivar: Yunnan Da Ye
Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan
Charakteristika: výtečný yunnanský zelený čaj produkovaný z velkolisté variety yunnanského čajovníku, celistvý drobnější list, velmi vysoké kvality, zelenavý nálev příjemně silné, harmonické, charakteristicky svěží chuti s květově ovocnýmmi tóny.


Příprava:

5g/dcl, 75°C voda, louhovat 25/30/45/60s, lépe je použít chladnější vodu a delší louhování


  •   Počet zobrazení: 7593  


sypalino
21.03.2013 14:09:02

můj první letošní zelený čaj

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

První letošní zelený čaj, který jsem ochutnal. List je drobnější, krásně vonící, nálev velice příjemné svěží květinové chuti, řekl bych dosti povzbuzující, pro mě osobně vhodný spíše na dopolední popíjení. Snese 4 - 5 velmi dobrých nálevů.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

Ondřej
27.03.2013 11:26:33
Ondřej

Yunnanské jaro 2013 poprvé – Long Mei AAA

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0

Yunnan Long Mei je čaj třídy AAA. Lístky jsou drobnější, pěkně rolované. Suchý list voní sladce. Nálev světle zeleno-žlutý, čirý. Chuť je příjemná, nasládlá, jarní, svěží. Příjemně povzbudivý. Moc dobrý čaj. V porovnání s Mao Feng ze stejné zásilky, který je o 30Kč levnější, doporučuji spíše Long Mei. Zakoupeno za 227Kč/100g. Letošní první sklizeň yunnanských zelených čajů se opravdu povedla.

7g na 170ml – 70°C – 25s/30/35/40/50


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne

massilia
01.04.2013 16:26:32

Jarní svěžest

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Příjemný svěží jarní čaj z Yunnanu. Chutí mi připomíná čaje typu Pi Lo Chun, voní jako čerstvě posekaná louka. Doporučuji spíše na dopolední popíjení, velmi povzbuzující čaj.

Čaj jsem připravoval podle návodu od prodejce: teplota 75°C, nálevy postupně 25/30/45/60 s. Na první nálevy opravdu stačí zmíněných 25 až 30 sekund.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



massilia
18.03.2016 11:11:08

Dopíjím teď zbytky Yunnan Long Mei z loňského jara, je překvapivě stále svěží. S odstupem času bych jej zařadil mezi své nejoblíbenější zelené čaje.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Zelený čaj

2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green

2013 Early Spring "Yunnan Bao Hong" Green tea
4.5 stars 1 hodnocení

"Bao Hong" tea is from Yi Liang county of Yunnan. It's leaf is quite small and it...

2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao

2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao Shan Yin Ya"
4.0 stars 1 hodnocení

This is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First...

Podzimní Simao Silver Strands

Podzimní Simao Silver Strands
0.0 stars 0 hodnocení

Příjemný zelený čaj z časné podzimní sklizně (konec září). Velmi aromatický s dlouhým...

2012 Mo Li Long Zhu Hua Cha Jasmine

 2012 Mo Li Long Zhu Hua Cha Jasmine Dragon Pearl Green Tea
0.0 stars 0 hodnocení

This is very good quality Yunnan green tea, pick one bud with one leaf and one bud with...

2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng

2013 Early Spring Premium Yunnan Mao Feng
3.5 stars 1 hodnocení

Třída: AA+ Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Si mao, Yunnan...

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long

2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long Green Tea 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...


Citace - Zelený čaj


„Za sladkastú chuť v zelenom čaji môže aminokyselina L-theanín, ktorá sa produkuje v koreňoch čajovníkov a odtiaľ je transportovaná do stoniek a listov. Mladšie lístky obsahujú vyšší obsah L-theanínu ako staré listy. Vysoký obsah tejto aminokyseliny určite nájdeme v zatieňovaných čajoch typu Kabusé, Gyokuro a veľmi obľúbenom práškovom čaji Matcha. Tiež ho obsahujú všetky prvozberové (Ichibancha) čaje typu Sencha, Kukicha či Tamaryokucha.“

gold-in-teapot_md


Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Hořkost
Širokolistý druh čajovníku (Sinensis Assamica) je vysoce bohatý na přírodní složky; polyfenoly, kofein, thein, atd. Zvláštností širokolistého čajovník je jeho hořká chuť, ale je důležité, aby se rychle přeměnila a nezůstávala dlouho v čaji. Toto je známka dobré kvality čaje Puerh. Pozn. V Yunnanu lze též nalézt pod-druh čajovníku – druh ku cha, který má jiné vlastnosti a nepřeměňuje hořkost stejně jako širokolistý druh.“

Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q789] [s87]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy