Druh: Zelený čaj
Země: Čína
Oblast: Yunnan
Sklizeň: Simao area, Yunnan
Datum výroby: 10.3.2014
Prodejce: Cha Wang Shop
Tagy: 2014
Popis:
Jaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos sklízeli trochu dříve. Tento kvalitní zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklízen na konci února. Trhán byl pupen a dva listy. Obchodní název tohoto čaje je v Kunmingu na trhu Bi Luo Chun, ale máme pocit, že tento čaj nevypadá jako originální Biluochun a chuť ani není podobná. Nazýváme tento čaj tedy Huoqing, protože vzhled zelenkavých listů je velmi podobný Yongxi Huoqing (涌 溪 火 青, prov. Anhui).
Světle žlutozelená barva nálevu; svěží a silná vůně, květinová s tóny bílých jarních květin; Lahodná chuť, sladká a plná v ústech.