Obchody
Sdílet na Facebooku
The Traditional Tea Roasting and Brewing of the Hani (2 mins version)
Jujube Fragrance in Pu-erh
In China, a wine made from jujubes, called hong zao jiu (红枣酒) is also produced. Jujubes are sometimes preserved by storing in a jar filled with baijiu (Chinese liquor), which allows them to be kept fresh for a long time, especially through the winter. Such jujubes are called jiu zao (酒枣; literally "spirited jujube"). These fruits, often stoned, are also a significant ingredient in a wide variety of Chinese delicacies.
Zdroj Web: Jujube Fragrance in Pu-erh[online]. WikiPedia. Dostupné z WWW: <http://en.wikipedia.org/wiki/Jujube>. [q904] [s96]
Fotky tagy: Pu-erh
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2012 Zhang Jia Wan
1 hodnoceníPopis prodejce: Zhang Jia Wan 张家湾 is a tea growing region on Man Sa mountain, north of...
2011 "Zi Qi Dong Lai" Ripe Puerh Cake
2 hodnocení"Zi Qi Dong Lai" : The Purple Air coming from the east -- a propitious omen (from the...
2006 Ye Sheng Qiao Mu Zhuan Cha Raw 250g
0 hodnoceníThe Menglong TF made this 250g tea brick from ancient wild tea tree material in 2006....
2005 (2015) Chawangpu Bulang Shan Old
0 hodnoceníThis tea was found in friend´s warehouse in Menghai where was stored since 2005. Clean...
2015 Chawangpu Menghai "Cheng Shuang"
1 hodnoceníCheng Shuang 成双 znamená v páru. Tento koláč je blendem materiálu ze dvou...
2001 CNNP Private Order 7542 Raw Puerh
0 hodnoceníThis is a good example of CNNP "7542" production. This custom-made "7542" cake was...
Citace - Pu-erh
„Podezřelé (Fishy), plesnivé (Mouldy) a suché chutě
Můžeme zapojit všechny smysly k hodnocení čaje, ale Fishy, pleasnivé (Mouldy) a suché chutě by měly být odhaleny čichem případně v chuti. Většina těchto problémů souvisí se špatnou kvalitou čaje nebo špatným skladováním.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q788] [s87]
Citace tagy: Pu-erh, Ochutnáváme čaj
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Výroba čaje
Bānzhāng
Longjing 龙井
Mengsong
Zdraví
Čína
Bada
Sichuan
Laos
Oxidace čaje
Indie
Oolong
Aromatizovaný čaj
Myanmar (Barma)
Pasha
Yōulè
Shu - Ripe Puerh
2013
2012
Lancang
Menghai
Jasmínový čaj
Červený čaj
Darjeeling
Lincang
Yìwǔ
Čajovny
Maocha
Pu-erh
Anhui
Yunnan
Houba - Jin Cha
2014
Gushu
Melon
Tao
Příprava čaje
Nánnuò
Cihla
Zelený čaj
Yibang
Wuliang
2011
Tuocha
Sheng - Raw Puerh
Černý čaj
Ochutnáváme čaj
Mačča 抹茶
2015
Hekai
Koláč
Hei Cha
Bulang
Japonsko
Fujian
Jingmai
Manzhuan
Citace
„TAO, JEŽ JE VYJÁDŘENO SLOVY, NENÍ ABSOLUTNÍ TAO…
V nejlepším je relativní. Můžete vyprávět slepci o světle, a přesto dobře víte, že není možné předat mu zážitek světla: nemá přímou zkušenost. Něco mu o světle říct můžete – můžete pro něj stvořit teorii. Slepý člověk se může stát odborníkem na teorii světla, může obsáhnout celý vědní obor, není to žádný problém – a přece nepochopí, co to světlo je. Bude vědět, jakými částicemi je tvořeno, bude znát fyziku světla, bude chápat jeho kouzlo a poezii, ale nepochopí jeho skutečnost – nepochopí, co světlo je. Nemá přímou zkušenost. Všechno, co slepci o světle řeknete, je proto relativní: je to něco o světle, ale není to světlo samo. Světlo se nedá „sdělit“.“
Zdroj Kniha: Osho. Tři poklady Tao: Rozjímání nad sútrami Lao-c’eho Tao te ťingu. Olomouc : Fontána, 2009. s. 468. ISBN: 978-80-7336-494-6. [q110] [s22]
Fotky
