PU-ERH.sk - Čaje - 2013

LaoManE vládne nad jesennými zbermi. V tejto horskej dedinke sa robí skutočne horký čaj a taktiež 'sladký'čaj (ako ho nazývaju dedinčania). Tento pu-erh je niečo z horkého a niečo zo sladkého, veľmi vyvážený medzi horkosťou a sladkastou chuťou. Všetko ale záleží na tom, aké silné nálevy si spravíme. Pre neznalých doporučujem menej lístkov a krátke nálevy a postupne pritvrdiť, pokiaľ by nestačilo. Čajové lístky su vyberané, veľké množstvo prvých, ochlpených lístočkov, krásne spracované zručným...

Kráľ z NaKa si dláždi svoju cestu s robustnou a špecifickou chuťou hoci je to jesenný zber. Veľmi povzbudivý čaj aj napriek jeho ohromnej sile prináša do mysle kľud a meditatívný pokoj. Sladkastá a veľmi príjemná dochuť. Krásne spracované čajové lístky sa nedajú prehliadnuť, silné a tučné stonky, žilnaté lístky nasvedčujú, že toto je ozaj vysokohorský gušhu (200-500 ročné čajovníky) pu-erh.

balenie: vákuové, 30 gramov (balené v Japonsku)

balenie: vákuové, 50 gramov (balené v Japonsku)

Vôňa zapareného, zahriateho listu je ako decentný, morský, vegetálny vánok. Osobne si japonské čaje pripravujem šetrnou, pohodovou metódou. Zahrejete si konvičku horúcou vodou, nalejete ju do nej a po asi pol minútke ju zlejete. Nasypete do nej suché lístočky a na chvíľku ju zatvoríte. Potom ju môžete otvoriť a ovoniavať lístočky, ktoré sú teraz teplé a oveľa viac voňajú. Medzitým rozlejete horúcu vodu do šálok, kde sa táto voda schladí asi na 60 stupňov. Buď skúsite ponoriť prst do...

kvetová, miestami medová, omamná vôňa, chuť taktiež prechádza do medových, sladkastých tónov, veľmi fancy čajík, práve taký akým čaje z Mansa sú tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh koláčov sa robilo v malej, skúsenej fabričkej v Yiwu, je oveľa silnejšie, viac práce pri rozoberaní lístočkov na vzorky pre mňa, je to z dôvodu aby sa pri dlhšom, viac ako 10 ročnom skladovaní koláče nerozpadali, zachovávali sa lepšie vône, chute, aby čajové lístky nevysychali, pri ručnom...

hutný, bohatý, horkasto-nasládlý, ovocno voňajúci čajík, plné telo pohlcuje celé ústa a dáva pocit až olejovitého nálevu, neskoršie nálevy dávajú horkasto-sladkasté nálevy a zanechávajú príjemný pocit v ústach po vypití, veľký potenciál na zrenie a archiváciu, silnejšie lisovanie už pekne naštartovalo fermentáciu tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh koláčov sa robilo v malej, skúsenej fabričkej v Yiwu, je oveľa silnejšie, viac práce pri rozoberaní lístočkov na vzorky pre...

sladkastá, bohatá, hutná chuť nastupuje už od začiatku, pri druhom nálevu vystupuje do popredia už aj ušlachtilá gushu horkosť, v šálke voňajú krásne kvetinkové vône, pu-erh z Manzhuan-u má úžastnú transformáciu, prechod, už prvý rok archivácie na sladkáste medové tóny, ktoré v ňom cítiť už teraz, pozor na dávkovanie, je to ozaj mocný čaj, koláče tohto čaju nie sú lisované až tak silno, ako ostatné tohtoročne jarné pu-erh-y tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh koláčov sa...

bohátá a ušlachtilá bulang horkastá chuť so sladkastých aftertastom, sladkým šteklením skoro v hrdle, po tretej šálke tohto čaju si dajte šálku čistej teplej vody a rázom pohochopíte čo to je toto za čaj tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh koláčov sa robilo v malej, skúsenej fabričkej v Yiwu, je oveľa silnejšie, viac práce pri rozoberaní lístočkov na vzorky pre mňa, je to z dôvodu aby sa pri dlhšom, viac ako 10 ročnom skladovaní koláče nerozpadali, zachovávali sa lepšie...

tento čaj je možné objednať iba ako vzorku, max. množstvo vzoriek z tohto čaju je 2 pre každú objednávku vonia ako kôrka čerstvo upečeného chlebíka s ovocným nádychom, veľmi špecifická vôna aj chuť, razantná horkosť, miestami veľmi podobná tej z Lao Banzhangu, strácajúca po chvíly a zanecháva silnú a príjemnú dochuť, práve podoba z Banzhangom ževraj preto Naka lístky sa používajú na výrobu dobrých napodobením, fake-ov, Banzhangu, tento rok tento čaj iba na vzorky, 5 kg čaju...

pekne vyvážená horkosť so závanom nasládlosti, krásná medovo-ovocná aróma, príjemný a čistý pocit po vypití čaju v ústach, v druhom náleve už cítiť bohatosť a hutnú textúru čaju, na jazyku už po pár dúškoch sa drží ustálená dochuť s vysúšajúcim efektom, šálka vonia parfemizujúco, ďaľšie nálevy pekne dávajú - razatné a sirupovité, skondezované chute, celkovo by som charakterizoval chuť ako zaoblenú, zmäkčenú horkosť s ovocným pozadím tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh...

samotné zlisované voňajú silne ovocne, chuť je horkasto, orieškovo, mandlovo, ovocno, svieža, vyvážená, veľmi prijemná, taká fancy až Banzhang-ovitá horkosť, pomaly sa strácajúca v ústach, vyvolávajúca slinenia s pocitom suchosti v ústach tohtoročné ručné lisovanie jarných pu-erh koláčov sa robilo v malej, skúsenej fabričkej v Yiwu, je oveľa silnejšie, viac práce pri rozoberaní lístočkov na vzorky pre mňa, je to z dôvodu aby sa pri dlhšom, viac ako 10 ročnom skladovaní koláče...

Buy only teas you like not teas you think you like! This is a blind tasting set of all pu-erh.sk spring puerh teas. The samples are numbered and its identity can be revealed at any time by a request. If you don not like this game you always can buy a usual tasting set of the same teas with labels. There are 7 samples per 7 grams. The whole set is about 13% cheaper than buying the samples one by one. In case you guess the correct name for each tea you win a 50...

Lao Banzhang is the pu-erh that you will pay the most money for and the pu-erh that you find most likely a fake. Is it that good, is it worth it, try it and you make your own opinion. A few people that tried this one said it's the best pu they had. Now 7 gram samples for trying it - €9