sypalino



2012 Zhang Jia Wan

2012 Zhang Jia Wan
4.5 stars 1 hodnocení

Popis prodejce: Zhang Jia Wan 张家湾 is a tea growing region on Man Sa mountain, north of Yiwu, just a few kilometres from the Laos border. In 1981, Zhang Jia Wan’s residents were relocated to Man La town, 13km away, down in the valley next to the highway. Their 300+ year old tea trees now grow isolated, high on the mountain at 1,300-1,600m elevation, making them highly prized. They are small arbor trees, having been cut down once in the 1980s to make way for corn. Luckily these hardy trees...

sypalino
07.04.2017 08:30:28

2012 Zhang Jia Wan

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Čajové lístky použité v tomto koláči pocházejí ze stejné lokality jako 2012 Chawangpu Yiwu Zhangjiawan Gu Shu od chawangshopu, ale od jiného farmáře. Chuťově se oba koláče docela liší, jistě také proto, že koláč od TU zrál první tři roky v teplejší Shanghaji.
Ochutnávám čaj cca rok a půl od zakoupení koláče. Suchý list výrazně voní, sladce, květinově. Nálev je tmavěji žlutý až do oranžova, krásně voní, v chuti je cítit ovoce a květiny a velmi příjemná, specifická nazrálost. Připadá mi, že od zakoupení se čaj pěkně posunul, usadil, vychutnal jsem si ho více, než dříve zakoupený vzorek, na základě kterého jsem koláč pořídil.

yixing 140ml/cca 8g

oplach 5s a dále cca 20/10/20/25/30/40/50/60/90/120



2004 Shi Kun Mu Yibang Gushu Raw Puerh Cake 400g

2004 Shi Kun Mu Yibang Gushu Raw Puerh Cake 400g
4.8 stars 4 hodnocení

Tento koláč je jeden ze sady čtyř koláčů vyrobených mistrem Shi Kun Mu (Yiwu , Manzhuan, Menghai a Yibang). Koláče mají stejný obal, ale lyší se pouze pečetí, která označuje příslušný název hory. Tchajwanský mistr Shi Kun Mu je slavný čajový výrobce těch nejkvalitnějších čajů Puerh. Vybírá si materiál osobně a monitoruje výrobní proces od začátku do konce. Tento koláč je vyroben z čistého, jarní starého arbor (stomy v čajových zhradách) materiálu z hory Yibang. Horská oblast...

sypalino
30.01.2017 10:34:06

sváteční pití

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 1 čtenáři

Po delší době jsem si tento čaj, který je pro mě sváteční pití, opět připravil.
A velmi mě potěšil :-) Lístky se v předehráté konvičce krásně rozvoněly, nálev mi přišel tmavší než posledně - barvy lesního medu, chuťově téměř vyrovnaný, jen s lehkou hořkostí, výdrž velmi slušná. Opravdu výborný čaj! Tak zase někdy.

Příprava: 8g/130 ml yixing

oplach cca 5s a dále cca 17/10/20/25/30/35/45/60/90/120...



2013 White 2 Tea New Amerykah

2013 White 2 Tea New Amerykah
4.5 stars 2 hodnocení

Tento koláč byl vyroben v roce 2013 z čisté jarní směs Gushu [staré stromy]. Materiál pochází z regionu Menghai, silně míchaný s Bulangem, kde byl materiál sbírán v lesních oblastech (nejedná se o staré stromy ze starých čajových zahrad). Intenzivní kuwei [hořkost] a potenciál, který nezklame milovníky brutální sílu. Slibujeme. Celková produkce tohoto čaje byl méně než 30 kilogramů. 357g koláč

sypalino
19.06.2014 14:32:23

New Amerykah

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Tento čaj byl vyprodukován samotným majitelem obchodu. Dle jeho slov se při jeho výrobě neřídil tradicemi, ale vyrobil čaj podle pocitu, co vlastně puerh pro něj osobně znamená. Obrázek na obalu je složený ze zvětšených pixelů, což mu připomíná hru, kterou jako malý hrál,a jméno samotné je převzato z názvu alb zpěvačky Erykah Badu - New Amerykah Part 1&2.
Čaj v suchém stavu voní sladce ovocně/bylinně, a lehce kouřově. Po oplachu se lístky krásně rozvoní, kouřovost je stále lehce přítomna. Jednotlivé nálevy jsou pěkně silné/ plné, s výraznou, ale příjemnou hořkostí, decentní svíravostí, a ovocno - bylinnou složkou. Nejvydatnější byly nálevy 2,3,4, poté se hořkost a lehká kouřovost vytrácí, a zůstává bylinno - ovocná chuť. Čaj má velikou výdrž a je doslovy nabitý energií. Ačkoli se jedná o mladý čaj, žaludek to zvládl bez problémů. Vylouhované lístky vypadají zdravě, robustně, některé jsou zahnědlé.
Jsem rád, že se mi podařilo zakoupit několik koláčů, a jsem zvědav, jak se bude vyvíjet do budoucna. Určitě si také nenechám ujít ochutnávku jeho letošního nástupce - New Amerykah 2.

Gaiwan 120 ml/6g

oplach 10s/15/5/10/15/20/25/30/40/50/60



2000 CNNP 7532 Tiepai

2000 CNNP 7532 Tiepai
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Tento čaj se nejvíce podobá CNNP 7532, ale my jej označujeme jako tiepai [pasted brand], protože je příliš obtížné určit přesný původ tohoto koláče a nechceme jej zkreslovat. Skladován byl v provincii Guangdong, a vlhkost skladování je v něm mírně patrná, nicméně koláče i čaj jsou velmi čisté. Některé koláče mají neifei [vnitřní lístek] umístěn ve středu dortu, u některých z nich je na povrchu a jeden koláč neměli žádný neifei.

sypalino
18.04.2014 08:46:17

2000 CNNP 7532 Tiepai

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Čaj byl skladován ve vlhčím prosředí, suchý list voní dosti zemitě. Jednotlivé nálevy jsou krásně čiré, oranžové až temně rudé barvy, chuť je krásně oříšková s lehkou zemitostí, lehce šimrá v krku. Čaj má velmi relaxační cha-qi, a velikou výdrž.
Vynikající čaj za, řekl bych, odpovídající cenu.



5g/110 ml yixing

oplach 10s/15/10/15/20/25/25/30/40/50/60



2012 Yunnan Sourcing "Qiu Yun" Wild Arbor Raw Pu-erh tea of Yi Wu mountain

2012 Yunnan Sourcing
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce : Pozdní podzimní sklizeň čaje z divokých arber čajových stromů (mezi 60 a 80 let staré), rostoucí v oblasti vesnice Yi Bi z Yi Wu kraje. Zcela bez chemického ošetření, čaj pochází z jedné rodinné čajové zahrady. Ručně zpracované od začátku až do konce, ale bez kouřivostí! CKlasická Yi Wu chuť, silný a plný v ústech. Sladké dochuť s tónyi trávy a hub. Qiu Yun (秋韵) znamená "píseň podzimu"

sypalino
13.02.2014 10:53:30

YI WU - "Song of Autumn"

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Suché lístky mají tmavší barvu a velmi příjemně voní(byliny, lehce houbovitě).
Nálev oranžové barvy, výrazná ovocno - bylinná chuť, příjemná trpkost, která se mění ve sladkost a dlouho přetrvává v ústech, je cítit i lehká houbovitost. Spařený list voní velmi intenzivně. Čaj má solidní výdrž, nejlepší nálevy byly 2 - 5, poté začíná slábnout, ovocné složky se vytrácejí. Vysoce povzbuzující, nedoporučuji píti večer. Vzhledem k ceně opravdu vynikající čaj.



Zhong 120ml/cca 5g

oplach 10s/20/15/20/25/30/40/50/60



YiWu 2012 - autumn

YiWu 2012 - autumn
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: tradične lisované kamenným lisom do 250 gramových koláčikov, jesenný materiál. Masívna sladkosť v hrdle, ovocné tóny, sušienkovo-maslová textúra. Presna poloha tejto čajovej záhrady je utajená. Je to preto, aby sa tam neprivalili davy nadšencov a nezničili voľne rastúci ekosystém prílišným zberom lístkov a hnojením.

sypalino
25.11.2013 10:39:55

podzimní YiWu z PU-ERH.sk

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Čaje z obchodu PU-ERH.sk, které jem měl zatím možnost ochutnat, byly vždy velmi slušné či vynikající úrovně, a teto podzimní YiWu není vyjímkou.
List v suchém stavu vypadá slibně, voní intenzivně, sladce, ovocně. Dávám do konvičky cca 5 g čaje, oplachovací nálev slévám cca po 5s. Lístky v konvičce se krásně rozvoněly ovocno medovým parfémem. První nálev nechávám cca 20 s. Chuť nálevu je typická pro čaje z YiWu, sladká, ovocná, jen s lehkou svíravostí a trpkostí, velmi příjemná. V dalších nálevech nabírá chuť čaje na intezitě, mezi jednitlivými zalitími inhaluji krásnou vůni spařených lístků z konvičky.
Čaj má velmi slušnou výdrž, připravil jsem cca 9 nálevů, a i ten poslední byl ještě dosti dobrý. Má také příjemnou energii, po chladném dnu pěkně prohřál a vyklidnil celé tělo.
I když se jedná o čaj z podzimní sklizně, osobně ho hodnotím jako dosti nadprůměrný.

yixing konvička 100 ml/cca5g

oplach 5s/20/10/20/25/30/40/50/60/90



2011 "Zi Qi Dong Lai" Ripe Puerh Cake 150g

2011
4.5 stars 2 hodnocení

"Zi Qi Dong Lai" : The Purple Air coming from the east -- a propitious omen (from the East) is approaching This small ripe puerh cake has been produced exclusively for our shop and Czech tea-sellers. We tasted many different materials and chose this blend together.Two kinds of materials from Menghai are in the blend: 2006 5th grade from Haiwan Tea Factory (stored in Anning) and 2008 Gongting (the highest quality ripe puerh) from a small factory in Menghai...

sypalino
18.11.2013 10:21:10

2011 Zi Qi Dong Lai

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Výborný shu. Spařený list vydává krásnou,ovocno - zemitou vůni. Jednotlivé nálevy jsou vyrovnané chuti, kakaové, příjemně nahořklé, lehce zemité, bez rušivých elementů. Nejlepší byly nálevy 3 a 4, hutné, krémové, prostě "plnotučné" Čaj má dosti energie, příjemně zahřál v tomto podzimním počasí.

gaiwan 120 ml/5g

oplach 5s/30/10/20/30/45/60



1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake

1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake
4.0 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: This cake is called "Da Hong Yin" or Big Red Mark. It's a blend from Banna area tea leaves and the raw materials are pressed into wooden molds that give them their irregular shape. The weight of these cakes are from 380g to 430g. The tea was stored in Hongkong traditional storage and then moved to Malasia. Its clean wet storage without white 'frost' on the surface.Aged aroma with hint of nutty, deep and clean tea soup. Smooth and sweet. The mouthfeel is complex, huigan is...

sypalino
03.10.2013 11:17:35

1997 CNNP Big Red Mark

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Jedná se o již dosti vyzrálý, vlhce skladovaný čaj, nejprve v Honkongu, poté v Malajsii.
Čaj v suchém stavu má dosti výrazné zemité aroma, v prvním nálevu dominuje zemitost a značná hořkost. Od druhého nálevu zemitost postupně ustupuje, i hořkost ubývá na intenzitě , v nálevech se mísí zemitost/vyzrálost s příjemnou hořkostí a ořechové? aroma, barva nálevu je krásně tmavě červená. Výdrž je velmi slušná, nejlepší byly nálevy 3/4/5, cca po devátém nálevu začíná slábnout. Čaj má dosti energie, krásně zahřeje.
Při příští přípravě raději použiji 2 oplachovací nálevy, čaji to jistě prospěje.
Velmi příjemné čajování, i když čaj mě úplně neoslovil, možná byl na mě až moc vlhce skladovaný, nebo prostě ještě nemám, co se týče archivních čajů ještě tolik napito, abych ho dokázal ocenit. Každopádně vřele doporučuji alespoň vyzkoušet.

Yixing konvička 110 ml/5g

oplach 10s a dále 20/10/15/20/25/30/35/45/55/80/90



Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013
4.5 stars 2 hodnocení

Výborný čaj z jediné zahrady v Sikkimu, rozprostírající se v okolí vesnice Temi, v malebné krajině tohoto mýty opředeného království. Tento lot číslo SK-2 je zpracovaný klasickým způsobem zahrady Temi, sestává převážně z čajovníků kultivaru T-78 a B-157 a obsahuje větší množství tipsů a dvou lístků, které nám po zalití dávají, jasný, čirý nálev zlatavé barvy s plnou atraktivní vůní květin, ovoce a ušlechtilých dřev a plnou, těžší, vyváženou chuť s ovocnými tóny a příjemným nasládlým dozvukem.

sypalino
15.08.2013 12:25:24

Sikkim Temi FTGFOP-1 Second Flush 2013

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Spařený list voní úžasně, nálev květinovo ovocné chuti, opravdu povedený čaj.

gaiwan 120 ml/cca 4g
30s/15s/30/60



2003 CNNP "Yi Wu Old Tree Round Cake" Raw Aged Pu-erh tea cake

2003 CNNP
4.0 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Probably a small tea factory in Yi Wu area pressed this cake under the "zhong cha" label in 2003. Entirely spring 2013 Yi Wu mountain material. Stored in Jing Hong until 2012 when it was purchased by Yunnan Sourcing and brought to Kunming. Nice balanced traditional (wetter) storage. Nicely aged but without any moldy or off smells. Camphor and delicate aromas when brewed. Sweet thick tea soup. An enjoyable tropical stored tea!

sypalino
08.08.2013 10:45:30

2003 CNNP Yi Wu Old Tree Round Cake

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo 1 čtenáři

Dle prodejce se jedná o vlhčeji skladovaný čaj a opravdu, po otevření sáčku se vzorkem ven vyvanula výrazná zemitost.
Po oplachu voní lístky intenzivně sladce a zemitě. Nálev je tmavě hnědý (jako lesní med), příjemné sladší chuti, je zde cítit lehká vyzrálost (kafr), zemitost kupodivu jen velmi lehce na pozadí. Jednotlivé nálevy jsou dosti plné, nejchutnější byly asi 3. a 4., ale i poté se čaj velmi dobře drží. V ústech je cítit chladící efekt, celkově na mě čaj působil uklidňujícím dojmem.
Zajímavý čaj, který jistě stojí minimálně za ochutnání.

yixung 100 ml 10s oplach/15/10/20/30/35/40/50/60/90



Lao Banzhang 2013

Lao Banzhang 2013
5.0 stars 2 hodnocení

Lao Banzhang is the pu-erh that you will pay the most money for and the pu-erh that you find most likely a fake. Is it that good, is it worth it, try it and you make your own opinion. A few people that tried this one said it's the best pu they had. Now 7 gram samples for trying it - €9

sypalino
26.06.2013 12:29:55

Lao Banzhang 2013

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Vynikající čaj, ovocný, příjemně natrplý a hooodně vydatný, krásné čajování. Škoda jen, že tak drahý ;-)

7g/130 ml yixing - oplach 10 s/15,10,15,20,25,30,35,40.......



2006 Haiwan Organic Pasha Tea Brick 500g

2006 Haiwan Organic Pasha Tea Brick 500g
3.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: This brick was stored in Kunming since 2006, it was made by using the best raw materials Haiwan Tea Factory could find. A few factors make this tea brick very expensive. 1. it's rare as it's hard to get it nowadays at the marketplace; 2. it's a certified 'Organic'; 3. its raw materials were harvested from ancient tea trees; 4. it's big 500g heavy, the equivalent of two standard 250g bricks, 5. it's a collector's item. Once you considered all of these factors, you...

sypalino
24.06.2013 12:10:40

Organic Pasha cihla

5 stars 3.5 Toto hodnocení pomohlo 2 čtenářům

Tento čaj ve formě 400 g koláče je můj velký oblíbenec, a tak když jsem zjistil, že na puerhshop.com ho nabízejí ve formě 500 g cihly, neodolal jsem a pořídil jeden kousek.
Cihla je velmi pevně lisována, po rozbalení je z čaje dosti cítit tabákovost.
Po oplachovacím nálevu vydávají lístky intenzivní tabákovo - bylinnou vůni, tabáková složka je ale dominantní. Nálev je světle žlutý až nazelenalý, o dost světlejší než u verze v koláči, v chuti opět dominuje tabákovost, byliny a ovocnost jsou potlačeny v pozadí. Tabákovost je v čaji přítomna v průběhu celého čajování. Lze připravit tak 9 - 10 nálevů.
Z této cihly jsem po prvním ochutnání lehce zklamán, zřejmě kvůli silnému lisování a uložení v sušším Kunmingu nedošlo ke správnému zrání, uvidíme jak si povede do budoucna. V této chvíli rozhodně preferuji verzi v koláči.



4,5 g / 85 ml yixing

oplach 15 s/20/10/15/20/25/30/35/45/60



2006 Haiwan Certified Organic Pasha Mountain

2006 Haiwan  Certified Organic Pasha Mountain
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od podejce:Tall and straight forest - Meng Pasha Pasha in the Aini language means tall and straight forest. According to local people, Pusha was settled more than 300 years ago by people from the Jinghong and Damenglong area of Xishuangbanna. At that time this area had no villages or cultivated land within 10 kilometers and was dominated by vast mountains filledwith giant ancient tea trees. The Aini people, through foresight and diligent work,created their home on this land,...

sypalino
24.06.2013 11:10:59

oblíbenec

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 2 čtenářům

Tento čaj z pohoří Pasha jsem si velmi oblíbil. Poprvé jsem ho ochutnal před více jak dvěma roky v mých puerhových počátcích, kdy mě velmi zaujal. Vloni jsem se k čaji vrátil, nejprve znovu pořídil vzorek a poté rovnou dva koláče.
Koláč je silněji lisovaný, suchý list voní ovocně a lehce tabákově. Po oplachu se čaj rozvoní krásně bylino - ovocnou vůní. Nálev je také, ovocně - bylinný, zpočátku příjemně natrpklý, s přibývajícími nálevy se hořkost vytrácí a převládá ovocná chuť. Lze připravit 9 až 10 velmi dobrých nálevů.
Tento čaj je velice citlivý na použitou vodu. Nejlépe vychutnat se mi ho podařilo za použití vody ohřáté v chaozhou kamínkách, při přípravě s vodou ohřátou v konvici na indukci je chuť plošší, ovocno - bylinné složky jsou potlačeny.

U tohoto čaje opravdu velice záleží na použité vodě.

4,5g / 85 ml yixing

oplach 10s/15,10,15,20,25,30,35,45,60



2007 Zhen Si Long "Autumn Harvest Yi Wu" Raw Pu-erh tea cake

2007 Zhen Si Long
4.5 stars 2 hodnocení

Fall 2007 Harvest * Yi Wu Wild Tea trees * 357 grams Zhen Si Long Tea company of Yi Wu is a small family run tea factory based in the Yi Wu mountain area of Xishuangbanna. Zhen Si Long has been producing teas since the late 90's and does many private pressings (like this year's Hai Lang Hao) as well as their own productions. This tea cake is produced entirely from Fall Harvest 2007 tea from Gao Shan Zhai and Luo Shui Dong area of Yi Wu. The leaves being fall harvest are...

sypalino
24.06.2013 10:33:09

2007 Zhen Si Long "Autumn Harvest Yi Wu"

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

V nabídce obchodu Yunnan Sourcing mě zaujal tento, v současnosti téměř 6 let starý čaj z Yi Wu. Jedná se o produkci malé rodinné továrny a na výrobu koláče byl použit materiál z podzimní sklizně , směs ze dvou oblastí YI WU. První, inicializační zrání (cca rok a půl) proběhlo přímo v Yi Wu, dále zrál v Kunmingu.
Listy v suchém stavu voní sladce a je z nich cítil lehká uzrálost čaje. Náleh je světle hnědý, čistý, chuť je charakteristická pro oblast Yi Wu s lehkou stopou zralosti a lehoučkou štiplavostí (mentol?) Čaj snes tak 7 až 8 velmi dobrých nálevů.
Jedná se zajímavý, svěbytný čaj, jehož chuť si zapamatujete. Máte li rádi čaje z Yi Wu, doporučuji vyzkoušet alespoň vzorek.

5g / 100 ml yixing konvička

oplach 10s/ 20/10/15/25/35/45/60/90



2002 Yi Wu "Ancient Spirit" Raw Pu-erh Tea cake

2002 Yi Wu
4.7 stars 3 hodnocení

Vyrobeno výhradně z jarního materiálu 2002. Tento vlhčeji uložený koláč z oblasti Banna v sobě spojuje uhlazenou vyzrálou chuť s květinovým / kafrovým aroma. Čaj byl lisovaný tradiční metodou kameny a byl uložen v horkém a vlhkém Jing Hong až do roku 2011, kdy byl přesunut do Kunmingu. Pěkný, vlhčeji uložený čaj s vyzrálejší chutí. 380g koláč.

sypalino
23.05.2013 09:51:19

Ancient Spirit

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Velmi dobrý, již dosti vyzrálý čaj. Vlhké skladování je v chuti znát, ale mám pocit, že nejvíce se projevilo při první přípravě. V dalších už tolik ne, zřejmě vlhkost ze vzorku vyvanula. Nálev je krásně plný, vůně je intenzivní ovocná, mísící se s vyzrálostí/zemitostí.
Čaj se opravdu krásně pije, vzorek zmizel velmi rychle. Rozhodně stojí minimálně za ochutnání.



2007 Jingmai Qiao Mu “0502”

2007 Jingmai Qiao Mu “0502”
3.5 stars 2 hodnocení

Popis od prodejce: Use Jingmai mountain arbor (Qiao Mu) tea which picked before Grain Rain (mid-April) as raw material, this traditional stone pressed cake is one of the most attractive raw puerh in our store. When make the tea, the house can be filled with fruity fragrance. It is a very enjoyable experience. Bright yellow infusions, with honey sweet taste and light apricot aroma, rich and balanced. After 4 years dry storing in Kunming, 0502 is very good for drink now. And this tea will...

sypalino
07.05.2013 12:41:41

2007 Jingmai Qiao Mu “0502”

5 stars 3.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Asi před dvěma roky jsme zakoupil dva koláče, nepodařilo se mi ho ale připravit k plné spokojenosti, čaj byl poměrně dobrý, ale bylo v něm dosti hořkosti, ovocnost jsem moc necítil. Odložil jsem ho, a čas od času se k němu vracím. Nyní po cca dvou letech se dosti zvýraznila kouřová složka, zatím je ještě docela příjemná, ale už je to na hraně ;-) Možná by pomohla příprava chladnější vodou. Zatím připravuji 7g/130 ml yixing konvička, voda 95, a cca 20/10/15/25/30/40/50/60/75



2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush

2013 Darjeeling Thurbo Moonlight First Flush
4.5 stars 2 hodnocení

Legenda mezi pěstiteli pan J. D. Rai, hlavní teamaker slavné zahrady Thurbo vyrobil omezené množství čaje vyrobeného z lístků sklizených výhradně z čajovníku kultivaru Pb 312. Tento výtečný čaj je složen z většího množství stříbřitých tipsů a dvou horních lístků a po zalití dává jasný, zlatožlutý nálev s dominantními ovocnými tóny, které jsou typické pro kultivar Pb312. Opravdu nádherný čaj!(FTGFOP-1), lot no. Dj-16/13

sypalino
07.05.2013 11:14:47

Velice zajímavý FF DJ

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Velice zajímavý FF DJ. Spařený list voní opravdu krásně, nejlépe připravit se mi ho porařilo 5g/120 ml gaiwan, 30/60/90/120 s,s voda ohřátátou na chaozhou kamínkách, krásně se tak zvýraznila svěží, květinová chuť čaje. Opravdu výborný čaj, asi nejlepší FF jaký jsem zatím ochutnal.



2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: Classic Xiaguan green box JiaJi tuocha is replenished! Xiaguan TF has been producing Jiaji Tuocha since 1951. Earlier used "CNNP"brand, was replaced by "pine crane" trademark in 1991. Paper box Tuocha is superior to paper bag Tuocha in quality. Old green paper box Tuocha has become the most popular product and much sought after. 2003 was a generally good year, full flavor and well-chosen maocha. After 8 years of a good storage, this tea can be very enjoyable to drink...

sypalino
25.04.2013 14:12:59

2003 Xiaguan Jiaji Tuocha in box

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 1 čtenáři

Tuto Tuochu jsem koupil na jaře 2011 za $15. První ochutnávky nedopadly nejlépe, čaj byl dobrý, byla v něm cítit vyzrálost a ovocnost, ale také dost trpkosti. Nechal jsem ho tedy odležet a letos na jaře se k němu vrátil. Nevím jestli se posunul čaj, nebo moje dovednosti v přípravě, ale tentokrát byl čaj opravdu výborný, krásně ovocný, vyzrálý a s minimální trpkostí. Minimálně to potvrzuje, že čaj v mém domácím archivku netrpí, z čehož mám opravdu radost.
Plánuji koupi alespoň ještě jednoho kousku pro srovnání, jakým směrem se čaj posunul v Číně.



2002 Fu Cha Ju Ailaoshan Ripe Puerh Cake

2002 Fu Cha Ju Ailaoshan Ripe Puerh Cake
4.2 stars 2 hodnocení

Popis od prodejce : This high quality ripe cake is made of spring large-leaf varietal arbor tea from Ailao mountain. Ailao mountain is one of high mountain in Simao area. Old tea trees material ripe puerh tea is quite different from garden tea ripe puerh. The raw material is completely the same as sheng puerh products which Fu Cha Ju made in 2002. Medium fermentation and 10 years perfect clean storage, an lovely and very tasty ripe puerh tea we ever met. Clean brown-reddish tea soup,...

sypalino
10.04.2013 09:35:56

výborný shu

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Při výběru mě tento čaj zaujal tím, že použité listy pocházejí ze starých čajovníků a jedná se o shodný materiál, který byl výrobcem v roce 2002 použit také na sheng puerh, kterýžto je vynikající. Navíc je tento shu, nyní již 11-ti letý, za velmi solidní cenu.
List v suchém stavu vypadá kvalitně, jen sem tam větvička, porcovat jde docela snadno.
Po oplachovacím nálevu se lítky rozvoní ovocnou,(až marmeládovou)vůní, jen lehce zemitou.
Nálev hnědo rudý, krémový, příjemné, kakaovo ovocné chuti, zemitost není příliš výrazná. Barvou nálevu a chutí mi čaj trochu připomíná tmavý oolong.
Shu puerhy vzhledem k nedostatku času nepiji moc často, a nemám je tedy nijak moc napité, ale řekl bych, že tento je opravdu výborný a rozhoddně stojí za ochutnání.


Gaiwan 120 ml/cca 6g čaje

oplach 10s a dále cca 30/10/30/45/60/120s



2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade

2012 Fujian Waishan Xiaozhong - Lapsang Souchong AA grade
4.5 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce : Famous and well know red tea which come from Fujian province, Wuyi mountain, Tong Mu area. This tea is made in traditional way, used original smoked method, made from local small varietal tea trees. Spring harvest, nearby villages in Wuyi mountain. Thats why called Wai shan Xiao zhong (外山小种, teas outside of Tong Mu area). Small tight rolled dark leaves with good ratio of buds. The smokines is light and refined, unlike commercial Lapsang Souchong. Smooth, thick, great...

sypalino
04.04.2013 11:14:03

vynikající červený čaj

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Tento čaj mě velice mile potěšil. Je to první Lapsang Souchong, který jsem dosud ochutnal. Suché čajové lístky krásně voní, nálev je hladký, nasládlý, čokoládově ovocné chuti a aroma. Opravdová delikatesa. Krásně zahřeje v tomto chladném jarním počasí.



2007 Boyou "Man Lu Da Shan" Meng Song

2007 Boyou
4.2 stars 3 hodnocení

Popis od prodejce: Boyou tea factory was started by yet another ex-Menghai tea blender. Boyou is well known for showcasing Menghai tea mountains and making Ripe Pu-erhs that rival Da Yi ripe teas. This particular tea cake was the Silver Prize winner at the 2007 Tea Culture Exhibition in Chengdu. It is a tea produced entirely from Meng Song mountain tea trees. Meng Song tea trees are well known for being a slightly smaller leaf varietal that was the result of cross-breeding several...

sypalino
28.03.2013 16:12:54

2007 Boyou Man Lu Da Shan Meng Song

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo 1 čtenáři

Velmi zajímavý čaj od Boyou tea factory. Moje zkušenosti s touto továrnou byly zatím pouze prostřednictví černých (ripe) puerhů, které byly velmi dobré, tak jsem byl zvědavý na tento zelený. Čaj je velice silně lisován, chce to trochu úsilí odloupnou kousek k čajování. Spařený list vydává silné, příjemné květinové aroma. Vzhledem k silnému lisování jsem zvolil delší dobu jednotlivých luhování než jsem zvyklý, čaj se začal opravdu otevírat až tak při 3 - 4 nálevu, nálev květinové chuti se sladkým dozvukem, jen slabá stopa hořkosti na jazyku. Výdrž byla velmi slušná, skončil jsem asi při devátém nálevu, který byl stále ještě velmi chutný. Tento čaj jsem připravoval již několikrát a musím říci, že jsem si ho dosti oblíbil.



2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei

2013 Early Spring Premium Yunnan Long Mei
4.2 stars 3 hodnocení

Třída: AAA Kultivar: Yunnan Da Ye Oblast: Zhenyuan, Simao, Yunnan Charakteristika: výtečný yunnanský zelený čaj produkovaný z velkolisté variety yunnanského čajovníku, celistvý drobnější list, velmi vysoké kvality, zelenavý nálev příjemně silné, harmonické, charakteristicky svěží chuti s květově ovocnýmmi tóny.

sypalino
21.03.2013 14:09:02

můj první letošní zelený čaj

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

První letošní zelený čaj, který jsem ochutnal. List je drobnější, krásně vonící, nálev velice příjemné svěží květinové chuti, řekl bych dosti povzbuzující, pro mě osobně vhodný spíše na dopolední popíjení. Snese 4 - 5 velmi dobrých nálevů.



Kabusé Okuyutaka 2012

Kabusé Okuyutaka 2012
4.2 stars 2 hodnocení

Balenie: vákuové, 50 gramov, balené v Japonsku Čajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku, čo zaručuje výnimočnú čerstvosť. Vôňa zohriatého listu: silná, prenikavá, vôňa čerstvo upečeného chlebíka Farba nálevu: zelenkavá, průzračná Chuť: vyprofilovaná, sladkastá s veľmi tenkým horkastým okrajom s výraznou dochuťou

sypalino
14.03.2013 13:17:17

Kabusé Okuyutaka 2012

5 stars 4.0 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

Pěkné, tmavě zelené, sem tam i světlejší lístky příjemné trávové vůně. První nálev čirý, světle zelené barvy, trávové chuti s příjemným, lehce hořkým a dlouho trvajícím dozvukem, další nálevy jsou více do žluta a lehce zakalené. Podařilo se mi připravit tři výborné nálevy, druhý byl nejchutnější. Moc dobrý čaj, těším se na příště :-)




PU-ERH.sk

PU-ERH.sk
5.0 stars 1 hodnocení

Pu-erh.sk je web obchod, ktorý ponúka len exkluzívne čaje a keramiku. Každý čaj či konvička sú vyberané dôkladne, s dôrazom na kvalitu a jej pravý pôvod. Všetky čaje a keramika sú dovážané priamo z miesta zberu, alebo spracovania v danej krajine. Týmto je zabezpečená čerstvosť a najlepšia cena. Pu-erh.sk dováža a predáva vybrané gušhu pu-erh čaje z čajových pohorí provincie Yun-Nan. Širšiu ponuku čajov spestrujú zelené čaje dovážané priamo z malej japonskej horskej čajovej...


25.11.2013 11:00:55

PU-ERH.sk

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo 0 čtenářům

S tímto obchoden mám velmi dobré zkušenosti. Výborná a vstřícná komunikace, zajímavý výběr opravdu kvalitních čajů , krásné a skvěle funkční konvičky. Vřele doporučuji.


Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Navštívili jsme tibetský dům. Od čínských domů se nápadně liší. Vnitřní výzdoba je do detailů propracovaná. Podle tradice připravují ženy čaj ve velkých bambusových tubusech. Čaj se rozdrtí na prášek, což si může vyžádat až 3 hodiny práce. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q406] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy