ObchodyPreparing Japanese Matcha Supreme
„“
Sdílet na Facebooku
Video tagy: Japonsko, Mačča 抹茶, Příprava čaje, Zelený čaj
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Zelený čaj
2012 Autumn Te Ji Grade Lianghe Hui Long
1 hodnoceníZnámý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe ,...
Tai Ping Hou Kui
0 hodnoceníJemný, plný, aromatický, povzbuzující čaj výborný pro celodenní popíjení.
2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao
1 hodnoceníThis is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First...
Lung Ching Xi Hu
0 hodnoceníDle tradic je druh čaje “Dračí studna” hodnocen čtyřmi kvalitami: zelená barva,...
Sencha Tsuyuhikari 2014
1 hodnoceníVýborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší...
Sencha Ohira 2012
1 hodnoceníČajík je originálne balený v Japonsku a skladovaný pri nízkych teplotách na Slovensku,...
Citace - Zelený čaj
„Za sladkastú chuť v zelenom čaji môže aminokyselina L-theanín, ktorá sa produkuje v koreňoch čajovníkov a odtiaľ je transportovaná do stoniek a listov. Mladšie lístky obsahujú vyšší obsah L-theanínu ako staré listy. Vysoký obsah tejto aminokyseliny určite nájdeme v zatieňovaných čajoch typu Kabusé, Gyokuro a veľmi obľúbenom práškovom čaji Matcha. Tiež ho obsahujú všetky prvozberové (Ichibancha) čaje typu Sencha, Kukicha či Tamaryokucha.“
Citace tagy: Zelený čaj, Japonsko
Videa - Zelený čaj
Čaje
Sencha Tsuyuhikari 2014
1 hodnoceníVýborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti...
2009 Youleshan Tuo Cha Raw 100g
1 hodnoceníTato tuo je vyrobena z divokého arbor na slunci sušeného materiálu z hory Youle, také nazývána jako...
Huoshan Huangya
1 hodnoceníHuoshan Huangya je špičkový, ručne zberaný a spracovaný žltý čaj, ktorý pochádza z regiónu Huo Shan,...
Témata
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Zelený čaj procesem oxidace vůbec neprochází, a zachovává si tak všechny přírodní polyfenoly. Po otrhání se čajové lístky nechají nanejvýše dvě hodiny ve stínu zavadnout, nebo se začnou ihned zpracovávat - čili deenzymovat. Záleží na místních zvyklostech a druhu čaje. Oxidaci je zabráněno opražením na pánvi (nejčastější metoda používaná v Číně), propařováním (jež se používá u japonských čajů) nebo pečením. Poté se lístky tvarují a suší, obvykle několikrát za sebou“
