2002 Yi Wu "Ancient Spirit" Raw Pu-erh Tea cake

Velmi pěkně vyzrálý Pu-Erh za dobrou cenu. Vlhké zrání je znát, ale není vůbec na škodu, čaj je dobře vyvážený a chuťově hezky plný. Myslím, že akorát na popíjení, nevím kam se posune dál, ale takhle mi vyhovuje. Doporučuji

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano +1 / Ne 0           Označit jako nevhodné

Přidal jsem fotky "Ancient Spirit" – po smršti mladých shengů jsem potřeboval něco vyzrálého a opět mne nezklamal :)

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné

Více jak po roce, co jsem pořídil jeden koláč, jsem se rohodl do něj dloubnou, abych zjistil, jak se vyvíjí. Vlhké skladování se z chuti prakticky vytratilo, čaj chutná velmi dobře, lehce vyzrále, ovocně, jednotlivé nálevy jsou dosti plné a chuťově vyvážené, jen malinko je ještě cítit drsnost na jazyku. Spařený list voní krásně intenzivně ovocně. Nálej je světle hnědý. Výdrž mi ale přišla slabší, cca kolem pátého nálevu začínají nálevy dosti slábnout, což se dá ale docela napravit prodložením délky louhování. Příprava: cca 6g/ 100 ml yixing oplach 10s/15/10/20/25/30/35/45/60/90

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné

Po více než roce od poslední ochutnávky se čaj moc nezměnil, suchý list voní příjemně vyzrále, při příprave se v prvních třech nálevech objevuje hořkost, později se čaj usadí a nálevy jsou vyrovnanější. Chuť je typická yiwu, ovocná s vyzrálostí. příprava: 6g/100 ml yixing oplach 10s/15/10/25/35/45/60/90

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné

O víkendu jsem si dal Ancient Spirita a bylo to přesně jak si psal v posledním komentáři. Čaj krásně, ovocně voní. V prvních 3-4 nálevech je pořád velmi málo cítit vlhké uložení. Už je to jen taková hranka, nebo spíš jen hořčí vlnka v dozvuku. Chuť pěkně ovocná, sílu má. Dal jsem si víc čaje než ty, tak 12g na 150ml. Dělal jsem krátké nálevy 10 až 15s. Kolem 6. nálevu to padá, a pak jsem je výrazně prodlužoval. Prolil jsem čajem 2 litry vody. Spokojenost.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné