The Menglong TF made this 250g tea brick from ancient wild tea tree material in 2006. Purple large leaves varietal tea is from Mengmao village, Baoshan region. This place is famous for wild arbor tea (Qiao Mu). It is the optimum ecological environment for the growth of grandifoliate planted tea trees. Four years proper store in Kunming makes the tea soup golden yellow, fruity aroma and a smooth flavour. The taste resembles some sorts of laocha(old oolong tea)! The packing paper is not...
Man Nuo ancient tea gardens, at an altitude of 1266 meters. The tea trees are really old and magnificent, most of them grow on the slopes, reach up to 2 or 3 meters high and more than 10 cm stem diameter. There are very few other trees in the garden. Dry tea leaves are tight and dark. Golden yellow tea soup, wild flowers aroma. The most loved aspect of this tea is its aftertaste, which has a special mellow flavor in the throat when drinking. Harvest area: Mannuo,...
I tasted several 7542 original Dayi cakes from recent years going back to 1997. Only the oldest made quiet an impression on me. Although this one cost several hundreds Euro already. I also run into a few 'private order 7542 cakes too. The 2011 one, a dry stored in Jiangsu, with very strong typical characteristics and a good price had to end up in pu-erh.sk aged raw pu-erh teas offer. Taste: Clean without any disturbing side effect, a strong bitterish, fruity 'menghai'...
Velice zajímavý a kvalitní lisovaný čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Tento oolong byl ručně sklizený v zahradě u vesnice Nan-jang a tradičněji zpracovaný, čím se myslí zejména vyšší stupeň fermentace, silnější pečení na dřevěném uhlí a lisování. Tento tradiční způsob lisování byl kdysi v provincii Fu-ťien celkem běžný – pamětníci tvrdí, že se tak před několika desetiletími vyráběla dokonce i Tchie Kuan-jin v An-si. Dnes je nicméně Čang-pching posledním místem, které si tento zvyk...
Archívny sheng pu-erh z Menghai Tea Factory, klasická receptúra 7542 z roku 1975, produkcia z roku 2001. Koláč obsahuje čajové lístky triedy 4 - 8 zbierané na jar 1999 a jar 2000. Veľmi energetický čaj s delikátnou arómou a výraznou, bohatou, klasickou chuťou, typickou pre uvedenú receptúru. Čaj zrel do roku 2013 na Taiwane a v Hongkongu, po 13 rokoch má vynikajúcu chuť a zároveň potenciál na ďalšiu archiváciu a zretie. Poznámka: Receptúra 7542 je jedna z najslávnejších a...
Tento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován výhradně ručně za použití lístků z volně rostoucích čajovníků variety Da Ye Zhong (používají se pro produkci Pu-Erhu) stáří cca 200 let. List je vynikající kvality oranžovo hnědé barvy, výluh má jasně rudý nálev a Vaše vjemy opojí nádherné tóny medu, kakaa, sušeného ovoce, skořice a melasy to vše podtrženo dlouhotrvajícím nasládlým aftertastem. V čaji se snoubí díky použitému listu síla a výdrž...
Bang Wei tea is known for its mild, pleasant, easy to drink nature. It has a sweet grassy flavor, the tea liquor is clear and bright yellow, with an aroma of sticky rice and genmaicha. Located in Lancang province, a day’s drive from the nearest airport, Bang Wei is less visited than more famous tea producing areas like Lincang, Menghai, or Yiwu. This village has many excellent ancient tea trees, growing at 1,800m elevation, including a massive 1,700 year old tree that dominates the village....
This cake is a special Yiwu blend that we made to celebrate the birth of our son Miles, the dragon baby. When he was 5 months in the womb, he visited the mountains where this tea was made. The leaves are 80% Gua Feng Zhai, 20% secret :) Completely hand made, stone pressed & double wrapped, this cake is a gem. The story behind the wrapper design - Miles was born in the year of the dragon, at 9:43am. The time of birth is indicated by the position of the dragon's forearms. Because Miles was...
Popis prodejce: This is our favorite Tea Urchin pressing from the first batch of early Spring 2012 maocha. This Gao Shan Zhai 高山寨 puerh cake is pressed from un-pruned 300 year old trees and has amazing chaqi that is almost euphoric. It also has great endurance, lasting for 15+ infusions. The wet leaves give off a sweet, light, floral fragrance, the liquor is a clear bright yellow. Look out for the ethereal huigan that rises into the nasal cavity. Completely hand processed according to...
Popis prodejce: Zhang Jia Wan 张家湾 is a tea growing region on Man Sa mountain, north of Yiwu, just a few kilometres from the Laos border. In 1981, Zhang Jia Wan’s residents were relocated to Man La town, 13km away, down in the valley next to the highway. Their 300+ year old tea trees now grow isolated, high on the mountain at 1,300-1,600m elevation, making them highly prized. They are small arbor trees, having been cut down once in the 1980s to make way for corn. Luckily these hardy trees...
Pozdní jarní sběr roku 2014, oblast Mengsong, mírná fermentace. Klasický ripe puerh z oblasti Menghai vyrobený z 60-80 let starých stromů. Tmavě červený nálev, plný a uhlazený s tóny tmavé čokolády, sladký dozvuk. Lez ho zalévat hodně krát. Skvělý zralý ripe puerh k okamžitému pití, ale je též vhodný k dlouhodobému uložení.
This tea was found in friend´s warehouse in Menghai where was stored since 2005. Clean but tropical storage change the taste very nice. Large strong leaves with fat buds. Smooth, sweet aged woody and ripe fruit taste, slightly very comfortable bitterness, fast huigan. Production date : harvest Spring 2005, pressed 2015/4 Harvest Area : Bulang mountain, Menghai Weight : 200g per cake, 5 cakes in bamboo tong (1kg)
This Xiaguan mushroom shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this product was a special order of "Fei Tai" Company. Fei Tai Company is the biggest Xiaguan TF and Menghai TF pu-erh tea distributor in Taiwan. It is claimed that the customized products of Fei Tai company reaches a higher quality in Xiaguan TF. The high-level "FT" tea chose better raw materials. This tea is a good blend of 1-3 years old materials from different Yunnan areas. Pressed to mushroom...
This is a good example of CNNP "7542" production. This custom-made "7542" cake was made by an affiliated factory of Menghai TF. This tea cake is composed of wild arbor and garden tea. First three years stored in China and then bought and stored in Malaysia since 2004. Clean and very good storage! Full body, balanced, sweet, with fast huigan. Give many enjoyable infusions !
Phôngsali is a province of Laos, bordering Yiwu, Yunnan. It is located high in the mountains, approximately 450–1,800 metres above sea level. Phôngsali is well know as ancient tea caravan in the past, is also one of the important origin of yunnan puer tea in history. In recent years, with the ancient tea market continued to heat up, more and more people set their sights on the border tea that come from unknown villages in Myanmar or Laos. The ancient tea trees resources in...
„Zelený čaj procesem oxidace vůbec neprochází, a zachovává si tak všechny přírodní polyfenoly. Po otrhání se čajové lístky nechají nanejvýše dvě hodiny ve stínu zavadnout, nebo se začnou ihned zpracovávat - čili deenzymovat. Záleží na místních zvyklostech a druhu čaje. Oxidaci je zabráněno opražením na pánvi (nejčastější metoda používaná v Číně), propařováním (jež se používá u japonských čajů) nebo pečením. Poté se lístky tvarují a suší, obvykle několikrát za sebou“
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.