Druh: Pu-erh
Země: Čína
Oblast: Yunnan
Sklizeň: Mang Fei mountain, Yong De area, Lincang county, production: 04/2012
Výrobce: Tian Chi Pin Ming
Prodejce: Cha Wang Shop
Tagy: Gushu , Sheng - Raw Puerh , Koláč , Lincang , Yongde , 2012
Popis:
Tento vysoce kvalitní čaj ze starých čajovníků pochází z malého obchůdku v Yongde. Byl použit časně jarní materiál z čajovníků starých 80-300 let. Mangfei je jedna z vysokých hor Yongde. Byl použit tradiční proces „sha-qing“ (kill-green) v pánvi wok, sušen na sluníčku a poté pečlivě lisován do 400g koláčů. Vůně suchých lístků je silná a skvělá. Čajová polévka je žlutě zelená, jiskřivě průzračná a voňavá. Chuť je plná, silná s rychlým huigan. Na jazyku zanechává květinově nasládlou chuť. Tento čaj zanechává v ústech příjemný chladivý efekt, jako kdybyste se přenesli na horu Mangfei pokrytou mlhou.