2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing

5.0 stars  5.0  1 hodnocení  Přidáno 05.10.2015 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [424] A 6350x
2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing
2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing 2015 Chawangpu Hekai Gushu Xiao Bing

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: březen 2015

Výrobce: Cha Wang Shop Exclusive Products

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , , ,

Popis:

Materiál pro tento koláč pochází z Man Nan Lao Zhai v pohoří Hekai. V Man Nan Lao Zhai žije Lahu minorita. V čajových zahradách tam roste jen několik malých čajových stromů, většina stromů je opravdu hodně stará a rostou tam několik stovek roků. Použili jsme první sklizeň z konce března 2015 než dorazili deště.

Stříbrné a velké pupeny, tmavé listy, silná vůně. Čaj je bohatý, hutný a v ústech plný, hořká jak to Hekai dokáže, dozvuk je rychlý a sladký. Tento čaj pochází ze stejné čajové zahrady ze které jsme v roce 2013 nabízeli maocha. Cena pro rok 2015 je velmi příznivá a jsme rádi, že můžeme nabídnout puerh tak vysoké kvality!

Výroba: březen 2015
Sklizeň: Man Nan Lao Zhai, pohoří Hekai, okres Menghai
Váha: 200g na koláček, 5 koláčů v jednom bambusovém tongu (1kg)


  •   Počet zobrazení: 6350  


Ondřej
30.10.2015 10:12:19
Ondřej

Hořký přesto medový a sladký

5 stars 5.0 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Toto je nejdražší koláč z kolekce 2015 ChawangPu a také jediný čaj označený v kolekci přívlastkem Gu Shu – divoké čajovníky. Materiál ze stejné lokality, použitý letos k výrobě koláčů, jsme měli možnost ochutnat před 2 roky, kdy ChaWang nabízel 2013 jarní Hekai maocha. Tehdy jsem obdivoval velikost listů a příjemně hořký charakter čaje. Jak je na tom letošní koláček?

Spařené listy voní intenzivně květinově-ovocně.

První šálek je medově sladký s příjemnou lehkou hořkostí. Čaj okamžitě prohřívá hrudník a energie stoupá výš…

Druhý šálek už má velmi hořký charakter s výrazným medovým aroma. Hořkost je výrazná, ale není nepříjemná, neruší. Dozvuk v ústech je příjemně hořko-sladký a dloooooouhý. Hořkost v dozvuku má zprvu dřevitý ráz, pak se zjemňuje, a na závěr zůstává jen medová sladkost.
Pokud si po vypití šálku přivoníte k prázdné misce, nos vám pohladí krásná medová vůně.
Pozdější nálevy mají v hořkosti oříškovou příchuť.

Když jsem se díval na net a hledal ostatní recenze k tomuto čaji, všude všichni opakují, že je dobrý na pití nyní, ale ke zrání vhodný není. Čaj je rozhodně výborný již nyní, to mohu potvrdit a rozhodně doporučuji ochutnat.

Co se týče vhodnosti / nevhodnosti ke zrání, těžko říci. Je pravda, že Hekai není jedna z těch známých čajových oblastí, kde je větší jistota, že čaj bude dobře zrát. Nicméně na trhu se pár takových starších čajů z Hekai najde. Já měl možnost ochutnat Hekai z White2Tea - 2007 Repave. Tento čaj mě bohužel moc nenadchl (maocha z 2007 byla lisována až v 2014), nicméně nechci tím shazovat celý Hekai.

Hekai z Chawangu je velmi sympatický. Stromy vypadají moc hezky, listy jsou tmavé, krásné, velké, živé. Obsahuje hodně velkých a pěkných pupenů. Velká hořkost, která dává příslib budoucí možné transformaci….koupit či nekoupit? Věčná otázka sběratelů puerhů ;)

Tento čaj je Gu Shu materiál, takže cena $36 za 200g koláč je perfektní! Osobně si pár kousků vezmu k dalšímu pozorování.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne





Čaje - Pu-erh

2005 Boyou TF 0507M Ripe Puerh Cake

2005 Boyou TF 0507M Ripe Puerh Cake
5.0 stars 1 hodnocení

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the...

NaKa 2013 autumn

NaKa 2013 autumn
5.0 stars 1 hodnocení

Kráľ z NaKa si dláždi svoju cestu s robustnou a špecifickou chuťou hoci je to jesenný...

2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring

2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring Raw Puerh Tea Brick 250g
4.5 stars 1 hodnocení

Čajová továrna Yong Pin Hao dodržuje tradiční postupy výroby čaje od jejího založení v...

Gao Shan Zhai 2012 Spring

Gao Shan Zhai 2012 Spring
0.0 stars 0 hodnocení

Popis prodejce: This is our favorite Tea Urchin pressing from the first batch of...

2013 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha

2013 Chawangpu "Lao Yu" Xiao Bing Cha 200g
5.0 stars 1 hodnocení

Lao Yu (老妪) : stará žena Materiál pro tento koláček pochází z malé...

1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake

1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake
4.0 stars 1 hodnocení

Popis od prodejce: This cake is called "Da Hong Yin" or Big Red Mark. It's a blend...


Citace - Pu-erh


„Pití čaje Pu Er pomáhá regulovat množství tuku v těle člověka
Stres, přehnané diety, přejídání, nedostatek pohybu a další faktory napomáhají akumulaci nezdravých tuků, čemuž Pu Er dokáže účinně předcházet. Čaj Pu Er potlačuje syntézu cholesterolu v játrech a efektivně tak snižuje jeho množství v krvi, stejně tak množství triglyceridů a volných mastných kyselin. Čaj Pu Er zároveň výrazně zvyšuje rychlost odbourávání “špatného“cholesterolu.“

zdravotni_ucinky_caje_puerh_md
Zdroj Web: Zdravotní účinky čaje Pu Er[online]. Good Tea, s.r.o., 2013. s. 5. Dostupné z WWW: <http://www.dobrycaj.cz>. [q532] [s70]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„JAKMILE VŠICHNI POD NEBEM SEZNAJÍ KRÁSU KRÁSOU, OBJEVÍ TÉŽ OŠKLIVOST.
JAKMILE VŠICHNI POD NEBEM SEZNAJÍ DOBRO DOBREM, OBJEVÍ I ZLO.
Lao-c‘ je totální anarchista. Říká: v momentě, kdy začneš myslet na pravidla, objeví se zmatek. Ve chvíli, kdy začneš myslet na Boha, přistoupí k tobě i ďábel – protože myšlení se skládá jen z protikladů, funguje jen v dualitě. Myšlení v sobě skrývá hlubokou dichotomii, je schizofrenické, je to štěpící jev. Proto mistři trvají na dosažení stavu bez myšlenek – jen v takovém stavu jste celiství. V opačném případě jsou ve vás dvě osoby, jste rozpolcení, jste schizofreničtí.“

Zdroj Kniha: Osho. Tři poklady Tao: Rozjímání nad sútrami Lao-c’eho Tao te ťingu. Olomouc : Fontána, 2009. s. 468. ISBN: 978-80-7336-494-6. [q111] [s22]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy