Pu-erh - 4 a více hvězdiček

Lao Yu (老妪) : stará žena Materiál pro tento koláček pochází z malé bulangské vesnice v horách Bada. Tato vesnice má jen velmi malé množství čajových stromů, které rostou v lese. Stromy jsou relativně staré, ale farmáři jim zařezávají větve, když stromy příliš vyrostou. Čajové stromy jsou udržovány ve výšce, kde se snadno lístky trhají, protože čaj je sklízen a vyráběn starými ženami ve vesnici. Ty používají původní staré způsoby výroby čaje. Mnozí z nich vyrábějí čaj jen pro...

Tento koláč byl vyroben v roce 2013 z čisté jarní směs Gushu [staré stromy]. Materiál pochází z regionu Menghai, silně míchaný s Bulangem, kde byl materiál sbírán v lesních oblastech (nejedná se o staré stromy ze starých čajových zahrad). Intenzivní kuwei [hořkost] a potenciál, který nezklame milovníky brutální sílu. Slibujeme. Celková produkce tohoto čaje byl méně než 30 kilogramů. 357g koláč

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si” in Dayi (Menghai tea factory). Po 12 rokoch je chuť čaju hladná a príjemná. Tento Šhu Pu-erh ešte stále ukrýva v sebe veľký potenciál zrenia. Čaj bol skladovaný v čistej horskej oblasti na ostrove Tajwan. 7262 je recept z roku 1972 použivaný v Dayi, na výrobu sa použili čajové lístky kvalitatívnej triedy 2 až 6. Výsledny čaj z takého receptu je hutný a hladký.

Kráľ z NaKa si dláždi svoju cestu s robustnou a špecifickou chuťou hoci je to jesenný zber. Veľmi povzbudivý čaj aj napriek jeho ohromnej sile prináša do mysle kľud a meditatívný pokoj. Sladkastá a veľmi príjemná dochuť. Krásne spracované čajové lístky sa nedajú prehliadnuť, silné a tučné stonky, žilnaté lístky nasvedčujú, že toto je ozaj vysokohorský gušhu (200-500 ročné čajovníky) pu-erh.

Tento koláč je vyroben z vysoce kvalitního Gushu materiálu pocházejícího z Luo Shui Dong 落水洞 - slavná obec produkující puer v horách Yiwu. Farmáři zde převážně pochází z etnické menšiny Hanů, kteří jsou známí svou vynikající ruční zpracovatelskou technikou. Tento čaj byl vyroben brzy na jaře, nálev je jasný, zářivě žlutý, se sladkou máslovou chutí v ústech. Vzhledem k tomu, že se čaj velmi dobře pije již jako mladý puerh, Luo Shui Dong je tedy dobrým vstupním bodem pro nováčky sheng (raw)...

Popis od prodejce : Pozdní podzimní sklizeň čaje z divokých arber čajových stromů (mezi 60 a 80 let staré), rostoucí v oblasti vesnice Yi Bi z Yi Wu kraje. Zcela bez chemického ošetření, čaj pochází z jedné rodinné čajové zahrady. Ručně zpracované od začátku až do konce, ale bez kouřivostí! CKlasická Yi Wu chuť, silný a plný v ústech. Sladké dochuť s tónyi trávy a hub. Qiu Yun (秋韵) znamená "píseň podzimu"

Tento koláč je jeden ze sady čtyř koláčů vyrobených mistrem Shi Kun Mu (Yiwu , Manzhuan, Menghai a Yibang). Koláče mají stejný obal, ale lyší se pouze pečetí, která označuje příslušný název hory. Tchajwanský mistr Shi Kun Mu je slavný čajový výrobce těch nejkvalitnějších čajů Puerh. Vybírá si materiál osobně a monitoruje výrobní proces od začátku do konce. Tento koláč je vyroben z čistého, jarní starého arbor (stomy v čajových zhradách) materiálu z hory Yibang. Horská oblast...

Tato mao cha byla sklizena v jeden den v jedné čajové zahradě. Světle žlutý nálev s bohatou vůní divokých květů; postupný nástup uhlazené, jemné chuti v ústech; čerstvá delikátní chuť. Tento vzorek vám pomůže poznat čaj z oblasti Hekai.

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the strictest sanitary standard in Xishuangbanna. Boyou TF hire Master Huang An Shun who was fermentation workshop director working at the Menghai Tea factory since 1957 to be supervisor for fermentation process. 05 series ripe puerh is the first batch of products. Used 2005 fermented and matured materials, after more than six months storage, select eight grade material and blended into this...

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the strictest sanitary standard in Xishuangbanna. Boyou TF hire Master Huang An Shun who was fermentation workshop director working at the Menghai Tea factory since 1957 to be supervisor for fermentation process. 05 series ripe puerh is the first batch of products. Used 2005 fermented and matured materials, after more than six months storage, select 7th grade material and blended into this...

The best ripe tuo cha this factory has ever made. The 801 product line is well known for the highest grade of leaves and mellow taste. Handpicked in high mountains (more than 2000 meters high mountain area in Wuliangshan), large leaf tea. Finely and traditionally processed. After 7 years aging, the tea produces sweet, smooth taste and aged fragrance of dried longan. A full deep ruby colored liquor with nice aroma. Very good storage in Kunming! Such a good tea is...

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol skladovaný po celú dobu v horskom regióne ostrova Taiwan. 7581 je číslo a označenie receptu pochádzajúceho z Kun Ming Tea Factory, podľa ktorého sa tento čaj vyrába od roku 1975. 75 označuje rok začatia používania tejto receptúry, 8 označuje kvalitatívnu triedu čajových lístkov, ktoré sú v tomto prípade väčšie s prípadnými stonkami, a jednotka je označenie Kunmingskej továrne CNNP...

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol skladovaný po celú dobu v provinci Guangzhou, bol premiesteny na ostrov Taiwan v Júli 2013. 7581 je číslo a označenie receptu pochádzajúceho z Kun Ming Tea Factory, podľa ktorého sa tento čaj vyrába od roku 1975. 75 označuje rok začatia používania tejto receptúry, 8 označuje kvalitatívnu triedu čajových lístkov, ktoré sú v tomto prípade väčšie s prípadnými stonkami, a jednotka je označenie...

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “ Zhong Cha Gong Si” in Dayi (Menghai tea factory). Toto je skvelý, archívny, tmavý pu-erh. Uspokojí náročného čajomila ale určite zachutí komukoľvek. Prečo? Bol vyrobený vo veľkom množstve takže jeho konečná cena je veľmi prijateľná. Bol skladovaný celú dobu, 10 rokov na Taiwane a počas tejto doby sa transformoval do veľmi chutnej, piteľnej formy. Táto privátna produkcia nie je zaťažená slávnou značkou, takže ani cena tohto čaju nie je...

Vyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si” vo fabrike Day (Menghai tea factory). Obal originálneho ročníka 2001 od Day vyzerá trocha inak. Použité čajové lístky pochádzajú zo starých, stromových čajovníkov. Chuť čaju je už pekne vyprofilovaná, vyhladená ale stále ešte má poteciál sa posunúť ďalej, cítiť stále miernu horkosť, ktorá sa rokmi bude meniť na sladkasté tóny. Čaj bol po väčšinu svojho života archivovaný v čínskom...