Obchody
Sdílet na Facebooku
Tolik čaje bych chtěl taky mít ;-)
Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0 Označit jako nevhodné
Men Laden With Tea - Ernest H. Wilson
Muži naložení „čajovými cihlami“ pro Tibet. Náklad jednoho člověka váží 317 liber. (144kg) Druhý má náklad vážící 298 liber. (135kg) Muži nesou tento čaj do Tibetu. Každý den ujdou 6 mil po špatných venkovských cestách ve výšce 5000 stop. Domnívám se, že Wilson udělal chybu,.. Buď chybně převedl čínské imperiální jednotky na ty evropské, nebo váhy trochu nafoukl. Nicméně, jiní údajně sdílí stejné přesvědčení, že někteří nosiči skutečně nosili 300 liber nákladu.
Zdroj Web: Ernest H. Wilson. Men Laden With Tea[online]. Sichuan Sheng, China : Wikipedia.org, 1908. Dostupné z WWW: <http://en.wikipedia.org/wiki/Shen_Wansan>. [q958] [s118]
Fotky tagy: Pu-erh, Výroba čaje
- Diskuze: 1 komentář
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2013 Chawangpu "He He" Xiao Bing Raw 200g
1 hodnoceníHe he is the last cake from Chawangpu 2013 spring production we offer now....
2005 Boyou TF 0507M Ripe Puerh Cake
1 hodnoceníBoyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the...
Bulang Shan 2013 - blind tasting set 4
1 hodnoceníbohátá a ušlachtilá bulang horkastá chuť so sladkastých aftertastom, sladkým šteklením...
2013 Chawangpu Bada Zhang Lang Xiao Bing
1 hodnoceníVelmi hezky zpracovaný a kompletně ručně vyrobený čaj z pohoří Bada za použití...
Xiaguan Tuocha 2007
1 hodnoceníJia Ji (甲级) - "A-Grade" Čaj byl uložen v horské oblasti na Tchaj-wanu....
2003 CNNP Yi Wu Arbor Ming Chien „Hundred
1 hodnoceníZpracování: přerušení oxidace, rolování, sušení na slunci, vlhčení, lisování provedené...
Citace - Pu-erh
„Bližší pohled na Puerh
Čaj vysoké kvality z velkolistého čajovníku (camelia sinensis assamica) by neměl vyvolávat nepříjemné účinky jako píchání, brnění nebo znecitlivění. Také by neměl obsahovat žádné zatoulané vůně nebo chutě jako jsou kouřovost, kyselost, sucho nebo pocit sucha.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q782] [s87]
Citace tagy: Pu-erh, Ochutnáváme čaj
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Tuocha
Laos
Čajovny
Menghai
Lancang
Oxidace čaje
Výroba čaje
Bulang
Koláč
Ochutnáváme čaj
Japonsko
Indie
Bānzhāng
2012
2015
Jingmai
Fujian
Tao
Shu - Ripe Puerh
Jasmínový čaj
2014
Hei Cha
Čína
Yōulè
Nánnuò
2011
Yibang
Darjeeling
Oolong
Cihla
Příprava čaje
Sheng - Raw Puerh
Hekai
Wuliang
Houba - Jin Cha
2013
Bada
Aromatizovaný čaj
Maocha
Myanmar (Barma)
Černý čaj
Červený čaj
Lincang
Yìwǔ
Melon
Yunnan
Longjing 龙井
Pu-erh
Sichuan
Gushu
Anhui
Manzhuan
Mačča 抹茶
Zdraví
Zelený čaj
Pasha
Mengsong
Citace
„Kouřovost
Umění výroby čaje ze starých čajovníků je velmi staré. Není jednoduché se naučit umění ručního pečení čaje. Jakákoliv malá chyba ovlivní chuť čaje. Kouřovost nebo yan wei je jedním z příkladů, ale je nutné jej odlišit od připálené chuti, která je popisována jako hu wei. Ta druhá chuť – připálená – obvykle vzniká, pokud není čaj dobře pečen a bohužel je velmi častá. Yan wei nebo též kouřovost je způsobena přesušením.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q785] [s87]
Fotky
