Obchody
Sdílet na Facebooku
Veselé soudružky :)
Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0 Označit jako nevhodné
Teahouse 茶铺 - Jin Chen
Chengdu, the capital city of Sichuan province, is really famous for traditional teahouses around the streets . If you like tea and chinese tea culture, you totally need to go to Sichuan.
Zdroj Kniha: Chen, Jin. Teahouse 茶铺. Chengdu, Sichuan province : 上海锦绣文章出版社, 2007. s. 115. ISBN: 978-7-80685-808-0. [q262] [s28]
- Diskuze: 1 komentář
- Napiš komentář
Ondřej
05.04.2013 16:25:01
05.04.2013 16:25:01
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Ochutnáváme čaj
Červený čaj
Pu-erh
Příprava čaje
Jasmínový čaj
Bānzhāng
Lincang
Tao
Hei Cha
Hekai
Gushu
2015
Menghai
Cihla
Zelený čaj
Fujian
2013
Koláč
Lancang
Oolong
Mačča 抹茶
Čajovny
Houba - Jin Cha
Yōulè
Yìwǔ
2014
Indie
Tuocha
Sichuan
Maocha
Zdraví
Manzhuan
Oxidace čaje
Nánnuò
Bada
Laos
Myanmar (Barma)
Černý čaj
Výroba čaje
Shu - Ripe Puerh
Jingmai
Anhui
Melon
Yunnan
Longjing 龙井
Pasha
Bulang
Mengsong
Japonsko
Yibang
2011
Čína
Aromatizovaný čaj
Sheng - Raw Puerh
Wuliang
2012
Darjeeling
Citace
„Kouřovost
Umění výroby čaje ze starých čajovníků je velmi staré. Není jednoduché se naučit umění ručního pečení čaje. Jakákoliv malá chyba ovlivní chuť čaje. Kouřovost nebo yan wei je jedním z příkladů, ale je nutné jej odlišit od připálené chuti, která je popisována jako hu wei. Ta druhá chuť – připálená – obvykle vzniká, pokud není čaj dobře pečen a bohužel je velmi častá. Yan wei nebo též kouřovost je způsobena přesušením.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q785] [s87]
Fotky
