Obchody
Sdílet na Facebooku
Puerh Tea Production Processing - Start to Finish in Yunnan China
Pu-erh tea shapes
Pu-erh shape - Melon, or gold melon - Its shape is similar to tuóchá, but larger in size, with a much thicker body decorated with pumpkin-like stripes. This shape was created for the famous "Tribute tea" (貢茶) made expressly for the Qing Dynasty emperors from the best tea leaves of Yiwu Mountain. Larger specimens of this shape are sometimes called "human-head tea" (人頭茶), due in part to its size and shape, and because in the past it was often presented in court in a similar manner to severed heads of enemies or criminals.
Zdroj Web: Pu-erh tea shapes[online]. Wikipedia. Dostupné z WWW: <http://en.wikipedia.org/wiki/Pu-erh_tea>. [q856] [s63]
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2014 White2Tea New Amerykah 2
1 hodnoceníMenghai blend ze starých arbor stromů. Silné tělo, přetrvávající kuwei [příjemná...
2011 Bulang Shan Banpen Zhai Sheng Bing
1 hodnoceníVýslovnost: Pu-lang Šan Banpen Čaj Šeng Ping ČchaPu'erový koláček o klasické...
2008 Xiaguan FT Xizi (Happy) Tuo Cha Raw
1 hodnoceníXizi tuo je jeden z nejznámějších Xiaguan Fei Tai produktů. Je v něm použit vysoce...
Shu 7581 - 1998
1 hodnoceníVyrobené na objednávku, privatná produkcia “Zhong Cha Gong Si”. Čaj bol...
2013 Chawangpu Bada Zhang Lang Xiao Bing
1 hodnoceníVelmi hezky zpracovaný a kompletně ručně vyrobený čaj z pohoří Bada za použití...
2010 Yunnan Yin Hao Xiao Yuan Cha- Raw
1 hodnoceníThis nice small cake is made from early spring Wuliangshan and Lincang material. Many...
Citace - Pu-erh
„Kvůli velké poptávce přepravovali karavany čaj na obrovské vzdálenosti. Posílat, ale toto zboží jen tak volně ložené nešlo. A právě kvůli přepravě vyvinuli místní obyvatelé speciální metodu spočívající v lisování čaje do jakýchsi cihel různých velikostí a tvarů. Tato lisovací technika se posléze stala nedílnou součástí pěstování čaje pu-erh. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q339] [s34]
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Hekai
Sichuan
Sheng - Raw Puerh
2014
Lincang
2012
Darjeeling
Mengsong
Japonsko
2011
Manzhuan
Yōulè
Oxidace čaje
Mačča 抹茶
Yibang
Longjing 龙井
Ochutnáváme čaj
Melon
Aromatizovaný čaj
Jasmínový čaj
Maocha
Tao
Jingmai
Oolong
Čajovny
Zelený čaj
Lancang
Wuliang
Cihla
Pu-erh
Červený čaj
Bada
Menghai
Shu - Ripe Puerh
Yunnan
Zdraví
Hei Cha
Pasha
Laos
Anhui
Nánnuò
Výroba čaje
Tuocha
2015
Černý čaj
Yìwǔ
Indie
Myanmar (Barma)
Fujian
Bulang
Gushu
2013
Bānzhāng
Příprava čaje
Čína
Koláč
Houba - Jin Cha
Citace
„Před dvěma sty lety byla tato železná čajová konvice o průměru 4 metry přivezena z Indie v několika kusech tak, aby se daly naložit na koně. V klášteře byla opět smontována a teď představuje jednu z nejdůležitějších součástí každého obřadu. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q404] [s34]
Fotky
