Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong . Vesnice Huilong, plocha 1.28 km2, výška 1650 m, průměrná roční teplota je 14.9 ℃, roční úhrn srážek 1491,6 mm. Suché lístky mají silně kořeněnou vůni. Trhán byl pupen + dva listy. Tento čaj je vhodný pro experimentování s chladnější vodou! Při nízkých teplotách je nálev mléčně zakalený, plný v ústech a velmi stimulující! Kultivar: Staré druhy...
Jaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos sklízeli trochu dříve. Tento kvalitní zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklízen na konci února. Trhán byl pupen a dva listy. Obchodní název tohoto čaje je v Kunmingu na trhu Bi Luo Chun, ale máme pocit, že tento čaj nevypadá jako originální Biluochun a chuť ani není podobná. Nazýváme tento čaj tedy Huoqing, protože vzhled zelenkavých listů je velmi podobný Yongxi Huoqing (涌 溪 火 青, prov. Anhui)....
This is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First spring harvest in early March 2013 from high mountain, picked tender buds and carefully processed. Though this tea is often called "Bi luo Chun" in the marketplace, Neither appearance nor taste are similar with original "Bi Luo Chun". The materials were picked from Yunnan varietal tree - Yun Kang No.10 (different from Bi Luo Chun Xiao Ye Zhong tree). So we name this tea "Gao Shan Yin Ya" and it means...
Spring comes to Yunnan earlier this year. And also spring teas from regular spring harvest are picked a bit early.This good quality green tea comes from Simao area and was picked in late February. Picked one bud and two leaves. Commercial name for this tea is Bi luo chun in Kunming market, but we feel this tea doesn't look like original Biluochun, and the taste is not similar either. We call this tea Huoqing, because the look of jade green leaves is very similar to Yongxi Huoqing (涌溪火青,...
Známý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong . Vesnice Huilong, plocha 1.28 km2, výška 1650 m, průměrná roční teplota je 14.9 ℃, roční úhrn srážek 1491,6 mm. Suché lístky mají silně kořeněnou vůni. Trhán byl pupen + dva listy. Tento čaj je vhodný pro experimentování s chladnější vodou! Při nízkých teplotách je nálev mléčně zakalený, plný v ústech a velmi stimulující! Kultivar: Staré druhy...
The Yunnan Mao Feng is one of most popular green teas from Simao
This is very good quality Yunnan green tea, pick one bud with one leaf and one bud with two leaves in late March and careful rolling to "dragon pearls" ! Jasmine Dragon Pearl is flavored with original fresh Jasmine flowers( 茉莉花). The production time must wait until late May or early June, when Jasmine flowers bloom in Guangxi province. The making process is very lengthy and difficult but the original jasmine tea without synthetic essence is very pleasant ! Tea liquor is light yellow, smooth,...
"Te Ji" - premium grade of famous high mountain green tea from Huilong village, Dachang township, Lianghe county, Dehong prefecture. Huilong village (Hui Long Zhai) , land area 1.28 square kilometers, elevation 1650 meters, average annual temperature 14.9 ℃, annual precipitation 1491.6 mm. Strong spicy fragrance of dry leaves. Pick one bud and two leaf. This year the Hui Long tea not have too many buds like last year tea in the same quality, buds are smaller. This tea is very good for...
Chun Jian (春尖) –Tento zelený čaj pochází z oblasti Simao a byl sklizen v půli března. Obsahuje 1/3 tipsů (buds) a 2/3 lístků. Nálev je sladký, svěží.
„Doufáme, že tímto krátkým úvodem pomůžeme demystifikovat čaj puerh. Neexistují žádná tajemství, jak poznat dobrý Puerh. Svět Puerhu je složitý, ale není nevysvětlitelný.“
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.