Obchody
Sdílet na Facebooku
Puerh Tea Production Processing - Start to Finish in Yunnan China
How to season a Chinese clay teapot
„“
Zdroj Video: How to season a Chinese clay teapot[online]. YouTube. Dostupné z WWW: <http://youtu.be/SK1yh0XyR7Y>. [q924] [s103]
Video tagy: Příprava čaje, Pu-erh, Sheng - Raw Puerh, Shu - Ripe Puerh
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
2013 A few Single Trees (maocha)
1 hodnoceníThis tea is a blend of a few single tree teas from Bangwei and Bulang. These trees...
Gao Shan Zhai 2012 Spring
0 hodnoceníPopis prodejce: This is our favorite Tea Urchin pressing from the first batch of...
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw
1 hodnoceníRaw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem,...
2013 Spring Mengsong Baotang Gushu Maocha
1 hodnoceníMengsong is one of the oldest ancient tea area in Menghai. Baotang old village is...
Meng Hai TF Purple Dayi 7542 Beeng Cha
0 hodnoceníArchívny sheng pu-erh z Menghai Tea Factory, klasická receptúra 7542 z roku 1975,...
2012 Xiaguan FT Flame Mushroom (Jin Cha)
0 hodnoceníThis Xiaguan mushroom shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this...
Citace - Pu-erh
„Kvůli velké poptávce přepravovali karavany čaj na obrovské vzdálenosti. Posílat, ale toto zboží jen tak volně ložené nešlo. A právě kvůli přepravě vyvinuli místní obyvatelé speciální metodu spočívající v lisování čaje do jakýchsi cihel různých velikostí a tvarů. Tato lisovací technika se posléze stala nedílnou součástí pěstování čaje pu-erh. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q339] [s34]
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaje
Sencha Ohira 2013
1 hodnoceníVôňa zapareného, zahriateho listu je ako decentný, morský, vegetálny vánok. Osobne si japonské čaje...
2011 Yunnan Mao Feng (early March)
1 hodnoceníThe Yunnan Mao Feng is one of most popular green teas from Simao
2006 Myanmar Kokang Mei Hua Bing Raw Puerh
2 hodnoceníTento malý koláček pochází z pohraniční oblasti Myanmaru, z oblasti Kokang (果敢; pinyin: Guǒgǎn), vzdálené...
Témata
Yōulè
Lancang
Mengsong
Manzhuan
Maocha
Darjeeling
Mačča 抹茶
Hekai
2013
Cihla
Longjing 龙井
Koláč
Melon
Yìwǔ
Bulang
Pasha
Indie
Sheng - Raw Puerh
Jingmai
2015
2011
Tao
Anhui
Fujian
Sichuan
Yunnan
Příprava čaje
Zelený čaj
Nánnuò
Bānzhāng
Japonsko
Laos
Gushu
Pu-erh
Tuocha
Hei Cha
Lincang
Černý čaj
2012
Ochutnáváme čaj
Čajovny
Výroba čaje
Yibang
Čína
Menghai
2014
Wuliang
Bada
Aromatizovaný čaj
Jasmínový čaj
Oolong
Shu - Ripe Puerh
Myanmar (Barma)
Oxidace čaje
Houba - Jin Cha
Zdraví
Červený čaj
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Citace
„Kouřovost
Umění výroby čaje ze starých čajovníků je velmi staré. Není jednoduché se naučit umění ručního pečení čaje. Jakákoliv malá chyba ovlivní chuť čaje. Kouřovost nebo yan wei je jedním z příkladů, ale je nutné jej odlišit od připálené chuti, která je popisována jako hu wei. Ta druhá chuť – připálená – obvykle vzniká, pokud není čaj dobře pečen a bohužel je velmi častá. Yan wei nebo též kouřovost je způsobena přesušením.“
Zdroj Web: Přeloženo ze Zhi Zheng Tea Shop. Jak rozpoznat dobrý čaj Puerh?[online]. Dostupné z WWW: <http://www.zhizhengtea.com>. [q785] [s87]
