2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g

4.5 stars  4.5  1 hodnocení  Přidáno 25.07.2013 uživatelem Ondřej, Stav čaje: [228] A 7507x
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013 2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013
2006 Longyu Brand Bulangshan Jin Cha Raw 250g - 2013

Druh: Pu-erh

Země: Čína

Oblast: Yunnan

Sklizeň: Výroba 2006

Výrobce: Yiliang Xiang Long Tea Factory

Prodejce: Cha Wang Shop

Cha Wang Shop

Tagy: , , ,

Popis:

Raw Jin Cha (houba) je určena zejména pro tibetský trh, používá se smíchána s mlékem, to je velmi užitečné pro trávení. Tato Jin Cha je vyrobena z na slunci sušeného velkolistého materiálu z hory Bulang.

Čajový nálev je výrazně zlatavé barvy a vůně. Velmi stimulující, bohaté chuti v ústech s květinovou sladkou dochutí. Tuto Raw Jin Cha může také připravovat na tibetský způsob čaj s mlékem, máslem a solí (nebo cukrem).


  •   Počet zobrazení: 7507  


Ondřej
19.11.2013 11:37:45
Ondřej

Příjemné překvapení

5 stars 4.5 Toto hodnocení pomohlo: 0 / 0

Ke koupi této houby mě přiměla hlavně zvědavost. Puerh ve tvaru houby je primárně určen pro tibetský trh a vyrábí se od roku 1912. Výroba však byla zastavena v roce 1966 a na žádost tibetských Buddhistů byla opět obnovena v roce 1986. Od tohoto čaje jsem nemněl velké očekávání. Chtěl jsem hlavně ochutnat, co pijí v Tibetu a byl jsem příjemně překvapen. Čaj s mlékem tím překvapením rozhodně nebyl. Ale postupně…

Ve vůni mokrých lístků je nejprve cítit nádech vyzrálosti, která pak přechází ve výraznou ovocnou vůni přezrálého ovoce s mentolovým nádechem po dalších nálevech. Čaj obsahuje větší množství řapíků, ale také slušný podíl tipsů. Kvalita lístků je různá, viz přiložená fotka.
První nálev nechávám trochu déle cca 30-40s, čaj je pak plnější chuti hned od začátku. Čaj příjemně klouže do břicha. Chuť je vyzrálá a je v ní výrazná svíravost, není tam žádná hořkost. Dozvuk je také svíravý, a pak medově sladký.
Druhý nálev – 15s, barva nálevu je karamelově hnědá – moc hezká. Chuť ovocná, kulatá, vyzrálá. V dozvuku je velmi výrazná ovocnost, která se vrací po polknutí do nosu. Stále žádná hořkost. Chladivý efekt v ústech při nádechu nosem. Až v dozvuku je na jazyku cítit velmi drobná hořkost – už jsem si říkal, že to snad není ani Bulang :) U pozdějších nálevů (5. a více) je v dozvuku pozorovatelná houbová dochuť, není nepříjemná.
Energie čaje je vcelku agresivní. Nastupuje od břicha a stoupá k hlavě. Cestou vše prohřívá. Když dosáhne hlavy, je lepši se jen pohodlně usadit a meditovat.

Přidávám trochu mléka. Bohužel nemám jačí, pouze kravské z krabice. Přestože je barva samotného čaje hodně výrazná - karamelová, přidané mléko pohltí veškerou barevnost a nálev je velmi jemně hnědo-bílý. To, co se stalo s barvou nálevu, se také stalo s chutí. Komplexnost chutí je překryta mlékem. Úplně se vytratí ovocná složka, vyzrálost. Zůstává pouze mléčná chuť zakončena jemnou hořkostí v dozvuku.
Chápu, že pití čaje s mlékem a jačím máslem je dán jinou kulturní a hlavně geografickou odlišností Tibetu a s našimi podmínkami nelze srovnávat. Jde převážně o zpestření poměrně jednostranného jídelníčku založeném na jačím mase. Ve filmu - Cesta čaje a koní – o pití puerhu v Tibetu říkají : „Čaj zahřeje tělo a dodá mu potřebné kalorie, aby sneslo fyzickou námahu. Zároveň, ale také pomáhá strávit maso a zbavuje organizmus kyseliny máselné, která se v něm v těchto výškách kumuluje.“

Jde o 7 let starý čaj, příjemně vyzrálý, s ovocnou chutí, chladivým efektem a výraznou energií. Má velkou výdrž. Je výborný k popíjení nyní, rozhodně má i další potenciál ke zrání. Pro mne je to příjemné překvapení, hlavně pokud uvážím jeho cenu $11 za 250g. Objednal jsem si též Shu verzi stejného čaje z roku 2007. Tak snad balík do Vánoc dorazí a budu se moci podělit o další zážitky z čajování.

7g, 100ml, 99°C voda – oplach – 25s/10/15/20/25/30/35/40/50/60/70
Při delších časech pozor na kyselost.


Pomohlo vám toto hodnocení? Ano / Ne



Ondřej
25.11.2013 15:02:08
Ondřej

Houby už nerostou, ale tahle houbička je příjemným překvapením.

Pomohlo vám toto hodnocení? Ano 0 / Ne 0           Označit jako nevhodné



Čaje - Pu-erh

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake

2013 Yunnan Sourcing "Year of the Snake Red Label" Ripe Pu-erh tea cake
3.5 stars 1 hodnocení

Prémiový zralý pu-erh složený výhradně z 6 až 4 letého ripe puerhu z Lincangu. Lehká až...

2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake

2005 Boyou TF 0508M Ripe Puerh Cake
4.0 stars 1 hodnocení

Boyou was founded in 2005, now is one of the factories which still adhere to the...

Gao Shan Zhai 2012 Spring

Gao Shan Zhai 2012 Spring
0.0 stars 0 hodnocení

Popis prodejce: This is our favorite Tea Urchin pressing from the first batch of...

2014 Xiaguan TF "Feng Yao" Export Grade

2014 Xiaguan TF "Feng Yao" Export Grade Raw TuoCha in Paper Box
4.5 stars 1 hodnocení

Tato prémiová tuo obsahuje blend 1 až 3 roky starého výběrového materiálu. Jde o velmi...

2009 Youleshan Tuo Cha Raw 100g

2009 Youleshan Tuo Cha Raw 100g
4.0 stars 1 hodnocení

Tato tuo je vyrobena z divokého arbor na slunci sušeného materiálu z hory Youle, také...

2015 Spring Xiao Hu Sai Old Tree Cake

2015 Spring Xiao Hu Sai Old Tree Cake 357g
0.0 stars 0 hodnocení

This cake is made by friend´s shop in small quantity just 150kg in total. First spring...


Citace - Pu-erh


„Jezdci se seskupují do karavan. Některé tvoří jen tucet koní a mul jiné, ale mohou čítat až tři stovky zvířat. Náklad čaje pu-erh dopraví přes dvacet pohoří a překročí 4 mocné vodní toky. Tato cesta byla v minulosti natolik významná, že kopyta koní zanechala ve skále hluboké stopy.“

cesta_caje_a_koni_cajova_cesta_karavana
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q324] [s34]





Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?

Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.

Jak přidat čaj?

Veřejná či soukromá sbírka?

Pomůžeme vám s výběrem čajů.

Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.    5 stars    5 stars 

Všechna hodnocení čajů

Napište hodnocení čaje.

Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.


      5 stars  3 stars   1 stars

Témata

                                                                                                                                                                                                                                   

Citace

„Čajové oběti se bohům přinášejí den co den. V přesném pořadí a podle pravidel, která stanovují staré texty. Je to každodenní rituál předcházející modlitbě. “

Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q407] [s34]
banner Uvozovky.cz - Vaše inspirace v našich citacích. 4SUP.CZ - Nafukovací Paddleboardy