Obchody
Sdílet na Facebooku
Puerh Tea Production Processing - Start to Finish in Yunnan China
Mapa čajových hor, Xishuangbanna, Yunna, Čína - Pu-erh
Mapa čajových hor, Severně od Xishuangbanna, Yunna, Čína
Zdroj Web: Pu-erh. Mapa čajových hor, Xishuangbanna, Yunna, Čína: Podkladová mapa: Impact of Land Use and Land Cover Changes on Ecosystem Services in Southwest China[online]. s. 10. Dostupné z WWW: <http://english.xtbg.cas.cn/ic/ip/200809/W020090811336434467423.pdf>. [q968] [s122]
Fotky tagy: Pu-erh, Čína, Yunnan, Lancang, Lincang, Yongde, Dehong, Baoshan, Jinggu, Wuliang
- Diskuze: 0 komentářů
- Napiš komentář
Čaje - Pu-erh
BaDa 2013 - blind tasting set 1
2 hodnocenísamotné zlisované voňajú silne ovocne, chuť je horkasto, orieškovo, mandlovo, ovocno,...
2016 Myanmar Jingdong Xiao Bing Cha 200g
0 hodnoceníThe raw materials of this cake came from Jingdong, Myanmar, just west of the...
Gao Shan Zhai 2012 Spring
0 hodnoceníPopis prodejce: This is our favorite Tea Urchin pressing from the first batch of...
2011 Mengmao Lao Shu Ye Sheng Xiao Bing
1 hodnocení2011 Spring harvest. This material come from Baoshan area, 2600 meters high mountain...
2014 Autumn Mengsong Bamboo Raw Puerh Tea
1 hodnoceníTento čaj pochází z podzimní sklizně 2014 z oblasti Mengsong (Menghai) a jde o blend z...
1997 CNNP Big Red Mark Raw Puerh Cake
1 hodnoceníPopis od prodejce: This cake is called "Da Hong Yin" or Big Red Mark. It's a blend...
Citace - Pu-erh
„Každá vesnice přichází s nějakým vlastním vylepšením. Tady se například čaj suší na slunci. Je to rodinná záležitost a účastní se jí všechny ženy. Mužům pak připadá zcela speciální úloha – lisování čaje. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q337] [s34]
Citace tagy: Pu-erh, Výroba čaje
Fotky - Pu-erh
Videa - Pu-erh
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Pomůžeme vám s výběrem čajů.
Máte rádi kvalitní sypané čaje?
My vám pomůžeme najít ten pravý.
Inspirujte se hodnocením ostatních milovníků čajů. Ve výběru vám pomohou hvězdičky.
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Témata
Bulang
Pasha
Zelený čaj
Shu - Ripe Puerh
Wuliang
Menghai
Darjeeling
Výroba čaje
Bānzhāng
Jingmai
2012
Koláč
Hekai
2013
Tuocha
Červený čaj
Bada
Ochutnáváme čaj
Indie
Gushu
Fujian
Oolong
Yōulè
Laos
Lancang
Čína
2014
Maocha
Zdraví
Mačča 抹茶
2015
Japonsko
Černý čaj
Sheng - Raw Puerh
Melon
Jasmínový čaj
Longjing 龙井
Manzhuan
Myanmar (Barma)
Cihla
Hei Cha
Aromatizovaný čaj
Yìwǔ
Yunnan
Čajovny
Lincang
Pu-erh
Příprava čaje
Oxidace čaje
Sichuan
2011
Tao
Houba - Jin Cha
Mengsong
Yibang
Anhui
Nánnuò
Citace
„Bílé čaje obsahují rozhodující množství ochmýřených, dosud nerozvinutých tipsů spojených s několika nedorostlými lístky. Dříve se bílý čaj získával z divokých čajových stromů, které se dnes daří pěstovat ve formě zákrsků. Po nasbírání se lístky nechají zavadnout a přetřásáním na platech se mírně pomačkají. Tím se naruší buněčné membrány, což vede ke slabé oxidaci, brzy přerušené propařením či sušením. “
Zdroj Kniha: Thoma, Michal; Thoma, Zdeněk; Thomová, Soňa. Příběh čaje[online]. Argo, 2002. s. 400. Dostupné z WWW: <http://caj.thoma.cz/vynatky.html>. ISBN: 80-7203-447-2. [q143] [s31]
Fotky
