Obchody
1 hodnoceníbohátá a ušlachtilá bulang horkastá chuť so sladkastých aftertastom, sladkým šteklením skoro v hrdle, po tretej šálke tohto...
Zdroj Web: Jaap Erkelens. Tea Time[online]. Dostupné z WWW: <http://interfacelift.com/wallpaper/details/1795/tea_time.html>. [q545] [s73]
Hodnotíme čaj. Podělte se o své čajové zážitky.
Založte si vlastní sbírku čajů , hodnoťte čaje, nebo se jen nechte inspirovat zajímavým čtením o čajích.Nejlépe hodnocené čaje
2015 Jingmai Sheng Tai Hong Cha - Red Tea
1 hodnoceníTento příjemný červený čaj pochází z první sklizně z oblasti Jingmai v Lancangu. Perfektní zpracování, kvalitní čajovníky staré...
Wu Yi Da Hong Bao Traditional Oolong
1 hodnoceníSuchý list - vzhled: středně dlouhé lístky, lehce pokroucené a twistované, velmi tmavě zelené s nádechem do tmavě hnědé barvy....
2013 Yunnan Simao Premium Green Tea "Gao
1 hodnoceníThis is one of the best quality green tea which is produced in Yunnan province. First spring harvest in early March 2013 from...
Hodnocení čajů
Výborný japonský čaj
Toto hodnocení pomohlo: +1 / 0
Suché lístky voní svěže. Po umístění lístku do vyhřátého gaiwanu se výrazně rozvine jejich svěží trávová vůně. Zalito vodou, ve které lze udržet ponořený prst po více jak 3 sekundy – hezká pomůcka :-) Nálev je čirý, světle zelený. Chuť je opravdu lahodná, trávově nasládlá. V ústech zanechává příjemnou chuť po trávě s velmi drobnou hořkostí po marcipánu. Tři nálevy poskytují vynikající čaj. Čaj jsem zakoupil s 30% slevou za 8,90EUR. Velmi dobrý čaj, vřele doporučuji.
Gaiwan 140ml, 3g čaje, zalito vodou, ve které lze udržet ponořený prst po více jak 3 sekundy – 1,5min/2 min/2,5min
Pu-erh
2012 Zhang Jia Wan
1 hodnoceníPopis prodejce: Zhang Jia Wan 张家湾 is a tea growing region on Man Sa mountain, north of Yiwu, just a few kilometres from the...
2005 Yibang Old Tree Raw Puerh Brick
1 hodnoceníTato nazrálá cihlička z Yibangu je vyrobena z jarního materiál roku 2005. Unikátní ruční práce, lisováno dřevěnými formami a...
2008 Yong Pin Hao Yiwu Zhen Shan Spring
1 hodnoceníČajová továrna Yong Pin Hao dodržuje tradiční postupy výroby čaje od jejího založení v roce 1999. Každá várka je připravena dle...
2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v
1 hodnoceníNevěsta - Fénix z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Jie Liang Xiao Beeng Cha) Místo: okolí vesnice Jie Liang, cca...
2010 LongFeng Svatba Fénixe a Draka v
1 hodnoceníŽenich - Drak z pohoří Bu Lang (2010 Bu Lang Zheng Jia San Dui Xiao Beeng Cha) Místo: vesnice Zheng Jia San Dui,...
2006 Myanmar Kokang Mei Hua Bing Raw
2 hodnoceníTento malý koláček pochází z pohraniční oblasti Myanmaru, z oblasti Kokang (果敢; pinyin: Guǒgǎn), vzdálené okolo 20km od Číny....
Citace - Pu-erh
„Říká se, že když se Tibeťan dva dny nemůže napít čaje, onemocní. Tibetský čaj s jačím máslem se připravuje z čaje pu-erh do něhož se vloží oříšek jačího másla. Čaj zahřeje tělo a dodá mu potřebné kalorie, aby sneslo fyzickou námahu. Zároveň, ale také pomáhá strávit maso a zbavuje organizmus kyseliny máselné, která se v něm v těchto výškách kumuluje. “
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q403] [s34]
Sdílet na Facebooku
Citace tagy: Pu-erh, Zdraví, Houba - Jin Cha
Zelený čaj
DaeJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
JungJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
SeJak 2014 ECO Korea
1 hodnoceníKorejský zelený čaj sklízený na jaře roku 2014 v okrese Hadong, pohori Jiri. Čaj je pěstován jako organický na jedné z...
Sencha Tsuyuhikari 2014
1 hodnoceníVýborná sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury...
2014 Spring Te Ji Grade Lianghe "Hui
1 hodnoceníZnámý vysokohorský čaj vysoké kvality z Huilong Zhai, vesnice Dachang, okresu Lianghe , prefektůry Dehong ....
2014 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
1 hodnoceníJaro přišlo tento rok do Yunnanu brzy. A také čaje z pravidelné jarní sklizně se letos sklízeli trochu dříve. Tento kvalitní...
Citace - Zelený čaj
„Antioxidanty v zeleném čaji mohou pomoci prevenci a snížení obtíží při reumatické artitídě, tak alespoň uvádí studie CWRU School of Medicinem uveřejněná 13.dubna 2005 ve vydání magazínu Proceedings of the National Academy of Sciences.“
Zdroj Web: Zelený čaj: Zelený čaj a zdraví[online]. Wikipedie. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Zelený_čaj>. [q160] [s35]
Citace tagy: Zelený čaj, Zdraví
Oolong
2013 Čang-pching Šuej-sien „Černá perla“
0 hodnoceníVelice zajímavý a kvalitní lisovaný čaj z málo známé oblasti Čang-pching. Tento oolong byl ručně sklizený v zahradě u vesnice...
Wu Yi Da Hong Bao Traditional Oolong
1 hodnoceníSuchý list - vzhled: středně dlouhé lístky, lehce pokroucené a twistované, velmi tmavě zelené s nádechem do tmavě hnědé barvy....
Černý, Červený, Tmavý čaj
Ahmad Tea Ledový Anglán
1 hodnoceníLedový Anglán je druh čaje, který se připravuje za studena. Prodává se v sáčkovém balení a má tři druhy: černý, černý s...
Yunnan Red Matai - spring 2016
1 hodnoceníTento vynikající červený čaj z Matai v Yunnanu (okres Lincang) byl sklizen a zpracován výhradně ručně za použití lístků z volně...
2015 Jingmai Sheng Tai Hong Cha - Red Tea
1 hodnoceníTento příjemný červený čaj pochází z první sklizně z oblasti Jingmai v Lancangu. Perfektní zpracování, kvalitní čajovníky staré...
2014 Autumn Mengsong Old Tree Organic Red
1 hodnoceníThis tea come from Mengsong area and single mountain and autumn late September harvest. Nowadays the old tree or gushu red tea...
Fotky
Témata
Hei Cha
Sichuan
Anhui
2015
Aromatizovaný čaj
Manzhuan
Darjeeling
Sheng - Raw Puerh
Laos
Bada
Myanmar (Barma)
Tao
Mačča 抹茶
2011
Černý čaj
Indie
Nánnuò
Longjing 龙井
Japonsko
Oxidace čaje
Jingmai
Houba - Jin Cha
Oolong
Pasha
Výroba čaje
Zdraví
Čajovny
Hekai
Yìwǔ
Mengsong
Gushu
Fujian
Koláč
Pu-erh
Čína
Zelený čaj
Wuliang
Jasmínový čaj
Bānzhāng
Cihla
Shu - Ripe Puerh
Bulang
Lincang
2014
Tuocha
Yunnan
Maocha
Menghai
Ochutnáváme čaj
Yōulè
Melon
Yibang
Červený čaj
2013
2012
Příprava čaje
Lancang
Citace
„A šaman už zahajuje svatební obřad. Čte úryvky z knihy čaje Meng Beng a opakuje slova boha čaje: ‚Zanechám-li svým dětem peníze nebo potravu, brzy jim nezbude nic. Zanechám-li jim čajovníky, je to dar, který bude trvat věčně, generaci za generací.‘“
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q345] [s34]
Videa
Novinky
Ahmad Tea Ledový Anglán
1 hodnoceníLedový Anglán je druh čaje, který se připravuje za studena. Prodává se v sáčkovém...
2016 Chawangpu Menghai "Xiao Yao"
0 hodnoceníPopis prodejce: 2016 was very special because cold winter and spring drought destroyed...
2016 Chawangpu Bada Laoyu Raw Puerh Cake
0 hodnoceníLao Yu (老妪) : old woman Material for this cake came from a small Bulang...
2008 Yi Wu Gu Shu
0 hodnocení2008 Yi Wu Gu Shu, jaro, směs z různých oblastí. Do roku 2015 zrál na Taiwanu.
2012 Xiaguan FT Zi Yun Hao Raw Tuo 100g
0 hodnoceníThis Xiaguan tuo shape raw puerh tea is made for Fei Tai (For Taiwan)" means this...
2016 Myanmar Jingdong Xiao Bing Cha 200g
0 hodnoceníThe raw materials of this cake came from Jingdong, Myanmar, just west of the...
2016 Chawangpu Yibang Manguishan Xiao
0 hodnoceníLast winter was unusually cold. Many people thought they would have a good harvest the...
2016 Chawangpu Manzhuan Gu Shu Huang Pian
0 hodnoceníWhen people pick the tea from ancient trees, usually they pick one bud and three to...
2015 Quanjihao Manzhuan Raw Puerh Tea
0 hodnoceníEstablished in the Qing Dynasty and passed down for thirteen generations, Quanjihao...
2009 Ripe Puerh Tea Paste "Cha Gao" 25g
0 hodnoceníAlmost on the verge of disappearing, Pu-erh tea paste used to be the special tribute to...
Doporučujeme
Shu Tuocha 2003
1 hodnoceníVyrobené na objednávku, privatná produkcia “ Zhong Cha Gong Si” in Dayi (Menghai tea factory). Toto je skvelý, archívny, tmavý pu-erh. Uspokojí náročného čajomila ale určite zachutí komukoľvek. Prečo? Bol vyrobený vo veľkom množstve takže jeho konečná cena je veľmi prijateľná. Bol skladovaný celú dobu, 10 rokov na Taiwane a počas tejto doby sa transformoval do veľmi chutnej, piteľnej formy. Táto privátna produkcia nie je zaťažená slávnou značkou, takže ani cena tohto čaju nie je...
Ochutnáváme čaj
„Pokud pijete čaj a pociťujete na špičce nebo blízko špičky jazyka - píchání, brnění nebo znecitlivující pocit, můžete si být téměř jisti přítomností agro-chemie v čaji.“
Pamatujete si, který čaj jste pili před rokem?
Vytvořte si sbírku svých oblíbených čajů a budete mít přehled, co jste kdy pili.
Novinky
24.02.2016 Čaj - 2006 Myanmar Kokang
19.11.2015 Mapa čajových hor
13.11.2015 Čaj 2014 Xiaguan Tuo na hubnutí
11.11.2015 Čaj 2015 ChawangPu Mengsong
02.11.2015 Čaj 2015 ChawangPu Menghai
30.10.2015 Čaj 2015 ChawangPu Hekai Gu Shu
29.10.2015 Čaj 2015 ChawangPu Bada
29.10.2015 Čaj 2013 ChawangPu Bada
21.10.2015 Čaj Lao Yu 2015
21.10.2015 Kolekce 2015 ChawangPu
Čaj dle typu
Čaj dle oblastí
Témata
Hei Cha
Sichuan
Anhui
2015
Aromatizovaný čaj
Manzhuan
Darjeeling
Sheng - Raw Puerh
Laos
Bada
Myanmar (Barma)
Tao
Mačča 抹茶
2011
Černý čaj
Indie
Nánnuò
Longjing 龙井
Japonsko
Oxidace čaje
Jingmai
Houba - Jin Cha
Oolong
Pasha
Výroba čaje
Zdraví
Čajovny
Hekai
Yìwǔ
Mengsong
Gushu
Fujian
Koláč
Pu-erh
Čína
Zelený čaj
Wuliang
Jasmínový čaj
Bānzhāng
Cihla
Shu - Ripe Puerh
Bulang
Lincang
2014
Tuocha
Yunnan
Maocha
Menghai
Ochutnáváme čaj
Yōulè
Melon
Yibang
Červený čaj
2013
2012
Příprava čaje
Lancang
Poslední příspěvky
21.06.2018 @ 09:54:35 - sypalino:
Ochutnávka po téměř dalších dvou letech, čajové lístky v suchém stavu stále pěkně voní,...
04.04.2017 @ 09:44:12 - sypalino:
Ochutnávka po 5-ti letech. Chuťově je teď takový převážně ovocný s lehkou...
30.08.2016 @ 08:53:24 - sypalino:
Po delší ochutnávka, jak se čaj vyvíjí. Suchý list si stále drží příjemné aroma, barva...
25.03.2016 @ 19:54:31 - sypalino:
Zdravím, čaj je podle mého soudu vynikající, jako sváteční pití vřele doporučuji, také...
25.03.2016 @ 11:01:46 - massilia:
Už jste někdo pil tento čaj? Celkem mne zajímá, uvažoval jsem o něm jako o takovém...
24.03.2016 @ 10:10:59 - Ondřej:
Hekai 15 mi z loňských Chawang čajů chutnal nejvíc. Loňské jaro prý bylo dobré a na...
23.03.2016 @ 18:58:57 - massilia:
Hmm, ten loňský Hekai jsem ještě nepil. To je tak dobrý, že stojí za celý tong? Obecně...
23.03.2016 @ 13:24:52 - Ondřej:
Nejprve jsem pořídil vzorek a hned poté si objednal jeden kousek. Připravoval jsem ho...
21.03.2016 @ 16:13:09 - massilia:
Zatím jsem ho vařil tak třikrát čtyřikrát. Jednou jsem při oplachu a prvních nálevech...
21.03.2016 @ 13:54:24 - massilia:
Osobně zůstávám na klasice: 4g/100 ml, vařící voda, časy...
Fotky
Napište hodnocení čaje.
Ohodnoťe čaj, který právě pijete a pomožte dalším milovníkům čaje ve výběru toho pravého šálku.
Čaje
2013 Yunnan Simao Huoqing Green Tea
1 hodnoceníSpring comes to Yunnan earlier this year. And also spring teas from regular spring harvest are picked a...
YiWu 2012 - autumn
1 hodnoceníPopis od prodejce: tradične lisované kamenným lisom do 250 gramových koláčikov, jesenný materiál. Masívna...
Shu Tuocha 2003
1 hodnoceníVyrobené na objednávku, privatná produkcia “ Zhong Cha Gong Si” in Dayi (Menghai tea factory)....
Citace
„A šaman už zahajuje svatební obřad. Čte úryvky z knihy čaje Meng Beng a opakuje slova boha čaje: ‚Zanechám-li svým dětem peníze nebo potravu, brzy jim nezbude nic. Zanechám-li jim čajovníky, je to dar, který bude trvat věčně, generaci za generací.‘“
Zdroj Film: YANG, Weinhu; NOLL, Michel. Cesta čaje a koní: Sur la route légendaire du thé. Solferino Images, Time Production, China Yunnam TV, Česká televize, 2008. [q345] [s34]
Fotky
